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欧阳竟无宅
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1624
条
松仁肚
2023-12-19
肚内肥肉瘦肉相间,外皮
无
皱纹,不破不裂,坚实而有弹性。灌馅均匀,中心部位的馅熟透,
无
粘性,切断面较透明光亮。每个重500~750克。味鲜美,清香可口,
无
松油味不粘糊,不牙磋。中文名:松仁肚猪肚
天井湖银鱼
2023-06-28
天井湖银鱼
无
鳞、
无
刺、
无
腥、鲜嫩、细腻,鲜冻或晒成银鱼干,可烧制多种名菜。如
脑髓卷
2023-12-04
该品起源于湘潭市,因其味道醇甜,质地细软,口感极好而受到消费者欢迎,尔后湖南各地
竟
相效仿,广为
洪雅钵钵鸡
2023-12-04
随从闻麻香而起,
竟
口味大开
洪泽湖鮰鱼
2023-08-24
洪泽湖鮰鱼:北宋时,苏东坡品尝到洪泽湖鮰鱼的美味,故作诗《戏作鮰鱼一绝》传世:粉红石首仍
无
骨,雪白河豚不药人,寄语
无
公与河伯,何妨乞予水精灵。他把洪泽湖鮰鱼比作水中的精灵,不用拼死便可享用的
无
骨河豚。诗中道出了洪泽湖鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚
明月山温泉豆腐
2023-07-01
明月山温泉豆腐:温泉豆腐就是采用温汤本地出产的大豆,以颗粒整齐、无杂质、
无
虫眼、
无
发霉变质的新豆为好。此外,还需要富硒温泉水浸泡。该温泉水质清澈,无色、无味、
无
嗅,内涵多种人体所必须的微量元素,如硒、偏硅酸、锂、锶、钙等。经临床应用表明,温汤硒温泉对心血管疾病
乳山鹿角菜
2023-10-09
最后
竟
吃出了一道海边渔家很有特色的一道菜——猪头肉炖鹿角菜。此道菜口感绵软而爽滑,香儿不腻。因
馓子
2023-08-15
馓子:阿拉善各族群众久有吃馓子的习俗,其炸制技艺
竟
后来居上,堪称一绝,尤其是回民,更擅长炸馓子,每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日,除了炸油香,还要炸馓子。先将精粉加少量淡盐水搓成絮状,再加水调和,反复揉压,揉成粗条,抹上清油,放盆中醒面。待油锅热时,用左手四
池记云吞面担
2023-07-12
其知名度
竟
超越当时一些大酒店。
建昌东坡肉
2023-07-01
苏东坡正在推敲诗句,自顾自地念道:禾草珍珠吐新香……,主人理解为和草整煮透心香,遂主随客便,如法制作,
竟
成
筒子鱼
2023-09-29
筒子鱼
无
刺
无
皮,肉质嫩美,百吃不腻。
毛毛雨虫子蛋
2023-06-12
宣化毛毛雨虫子蛋蛋黄颜色深,蛋清均匀略成黄色,有一定粘稠度,久搅不散,成菜口感筋道香味浓,
无
腥味。打荷包蛋蛋体完整,
无
散乱
无
沫。宣化县大仓盖镇双庙村毛万秀将自家产的昆虫鸡蛋正式注册为毛毛雨虫子蛋。虫子蛋是
架豆王
2023-12-26
太白县1996年引种试验,大获成功,所产架豆王荚长且直,
无
筋、
无
纤维、荚肉厚,肉质鲜嫩,商品性极好,产品供不应求。
凤凰龙须糖
2023-10-26
龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间
竟
有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别
红苕
2023-10-20
日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟红苕排名一二位,当今红苕
竟
成了风靡西方国家
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