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歇马殿
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马龙干巴菌
2023-12-19
学名:绣球菌,也叫对花菌、
马
牙菌、松毛菌等。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的浓郁香味,当地人把腌牛肉干称为干巴,因而此菌得名干巴菌。它生长在山林松树间,这种菌没有菌盖和菌褶,一簇簇地生长,状如牛马,人们
血肠
2023-12-13
但内蒙古地区主要饲养羊
马
牛,所以呼和浩特人用羊血、羊肉切粒拌上各味调料和香料灌入肠衣中便成了血肠,煮熟或蒸熟即可食用。血肠具有比较重的异味,初食者往往难以接受,蘸上一些较重的酸辣味酱料可以有效盖住这种异味。中文名:
雅安边茶
2023-12-06
自古以来,雅安边茶供应西藏、甘孜、青海藏区,雅安为藏、汉民族茶
马
区市交易地。雅安销往藏区的边茶有粗细两种,细茶为
马家烧麦
2023-12-04
马家烧麦,由
马
春创制于清嘉庆元年(1796年),用于水烫面,大米粉作扑面。其选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅,加调料用清水浸煨成稀疏的伤水馅。由于马家烧麦选料严格,制作精细,口味好,造型美观,所以深受群众
开花馒头
2023-12-03
相传,开花馒头是由元朝洛阳东乡
马
家里员外的家厨发明的,明太祖朱元璋
大英长绒棉
2023-12-01
大英长绒棉:大英陆地长绒棉四川省大英县河边镇、卓筒井镇、回
马
镇、隆盛镇、蓬莱镇、玉峰镇、象山镇、天保镇、金元乡、智水乡、通仙乡共11个乡镇现辖行政区域《大英县人民政府关于确定大英陆地长绒棉地理标志产品保护地域范围的请示》,大府〔2013〕71号大英天骄高新棉产
纳西烤肉
2023-11-30
纳西烤肉:纳西烤肉不仅仅是丽江茶
马
古道上流行起来的一道传统的马帮菜,也是丽江的一道地方特色烤肉小吃,是一道以猪肉、薄荷为主要原料制成的传统名吃。纳西烤肉主料为新鲜五花肉经过香料腌制,然后放在自制的烤炉内用当地特有的栗碳文火精心烤制而成,可直接烤熟食用或烤半熟后
四川麝香
2023-11-28
四川麝香:麝香为常用川产道地中药材,鹿科动物林麝、
马
麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温,味辛,具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。四川省生产麝香历史极为悠久,以林麝为主,约占全国产量的50%。主产
马鲛鱼饭
2023-11-06
俗话讲:第一芒、第二鲳、第三
马
鲛郎。马鲛鱼鲜甜肉滑,清香可口,营养丰富,味道鲜美。马鲛鱼饭的制作,要用1至3斤重量的马鲛鱼,大了不好吃,少于1斤也不好吃。马鲛鱼要鲜活,先把马鲛鱼切像小方
红丝砚
2023-10-09
红丝砚:《红楼梦》数个版本中,最受红学研究者器重的是《脂砚斋重评石头记》,但脂砚斋究竟是谁一直难有定论,这也是
马
孝亮认为最难破解的一个谜。红学家们多数望文生义,认为脂砚就是调胭脂的砚台,而不是研墨之用。但记者在临朐采访时有了重大发现:脂砚其实是大量存在的!脂砚
辉渠望海山小米
2023-10-08
辉渠望海山小米:辉渠望海山小米地理标志地域保护范围为辉渠镇所辖行政区域,辖洞西头、绪泉、阿涧、南涧、北涧、李家沟、获鹿山前、南赵家沟、黄石板坡、董家宅、
马
湾、顺流河、石灰尧子,倪家沟、石家峪、涝坡、范家庄子等28个自然村,1.8万人口,总面积98平方公里。全镇
曹县柳编
2023-09-27
曹县柳编:20世纪60年代以前,曹县境内古营集
马
庄一带就有种植杞条习惯,但面积较小。70年代,古营集、普连集、莘冢集、倪集等乡镇成为杞条种植主产区。主要种植在河旁、沟旁、路旁、渠旁。1986年始,柳条编产业快速发展,杞条市场价格上涨,倪集、普连集、古营集等乡镇
干炸响铃
2023-09-08
店主深为感动,为他精心烹制,并特意做成
马
铃形状。从此,炸响铃就流传开了它系用优质豆腐皮裹
如皋白圆萝卜
2023-08-23
其中有一种叫鸭蛋头的,形状很象鸭蛋,白皮白心,刚出土时只要手指轻轻一弹,
马
上皮迸口裂,甜汁渗出,吃起来嫩脆鲜甜。功用:如皋萝卜含有丰富的维生素C,其他成分如维生素B2、钙、铁、磷含量都高于苹果和梨,营养极为丰
清炖狼山鸡
2023-08-22
清炖狼山鸡:狼山鸡是世界八大标准鸡种之一,原名岔河大鸡、
马
塘黑鸡,1872年由一位英国水兵在南通发现此鸡,带回英国后,取名为狼山鸡。狼山鸡以黑色羽毛居多,色彩绚丽,身高腿长,皮薄肉细,味鲜冠群,为蛋肉兼用型鸡种。狼山鸡输往国外后,分布各国,曾列入世界优秀家禽图
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