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正安尹道真务本堂
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931
条
南岸鸡煲蟹
2023-11-08
南岸鸡煲蟹,
真
正是西江的美食。将蟹与鸡放在一起煮已经是特色,2至3小时的文火煲后,鸡肉与蟹肉
满栋熏鸡
2023-06-16
真
可谓为是清
烩猫耳朵
2023-08-12
烩猫耳朵:烩猫耳朵--用手指将面块按成小猫的耳朵般,放入开水锅中煮熟,炒着吃或配上各种打卤、浇头,入口筋
道
、造型美观,老少皆宜;是山西人民颇为喜爱的一种面食。
煎饼腊肉
2023-07-25
煎饼腊肉:煎饼这种传统食品,或以面粉洋芋粉,藕粉等为原料,制成薄如宣纸的薄饼,在配以腊肉制成菜品,其食用时煎饼筋
道
有忍性、腊肉香醇浓郁,是传统的地方美食。
狗脑煲
2023-11-16
由于一只狗只有一只脑,故此
道
菜十分珍贵。
文成狗肉
2023-09-02
具具有安五脏、补胃所、壮阳
道
、暖、益气力、厚肠胃等食疗价值(温州)
渔家汤圆
2023-07-20
渔家汤圆:渔家汤圆是大亚湾闻名遐迩的特色旅游小吃之一,其制作复杂,需历经16
道
工序,煮好的渔家汤圆色泽金黄,吃起来绵软富有弹性,因为个头大,一般成人一次吃两三个就足够了。
宝鸡茶酥
2023-12-25
随后制作工艺的改进,现如今也有将韭黄炒鸡蛋或香椿炒鸣蛋加入刚出熬的茶酥内,
真
香味更加浓郁可口。茶酥以面粉、猪板油、菜油外
青刺果
2023-11-28
青刺果:青娜油原料青刺果于每年农历5月成熟,每当这个时候,成群结队的摩梭妇女背挎篾篼,手执长弯钩,到茂密的青刺林里采集青刺果,然后淘洗干净,晒干后磨成细小颗粒,筛去糠壳,再晒干,然后将晒干的粉粒置于蒸笼内蒸到八成熟后装入麻布‘袋内
真
热榨油。摩梭人的榨油工具由较
狗浇尿油饼
2023-07-28
初来青海之人,一听狗浇尿还
真
弄不清到
清氽蛎子
2023-10-10
汤似乳汁,前人称为太
真
乳。
莱阳缢蛏
2023-10-10
缢蛏:软体动物门双壳纲
真
瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶
禾花鱼干
2023-07-23
因鲜鱼从稻田中挖出后不管放在什么地方饲养,两个月后,禾花的
真
味异香便随之消失,但制成腊鱼干后异香如故。全州人称禾花鱼干为腊鱼仔,其成品金黄油亮,闻香生津,久食不腻。全州自古有谚云:禾花鱼下酒,见
白水豆腐干
2023-12-28
白水豆腐干:白水豆腐干以本地优质黄豆和甜美的杜康泉水为原料,积极挖掘白水豆腐传统工艺的精髓,口感特别细嫩鲜美,爽滑筋
道
,堪称食中茅台,富有极高营养价值。制作成分:优质黄豆、食用姜黄、杜康泉水。
香茹炖土鸡
2023-10-15
此
道
菜营养丰富,做法简单,是当地最受欢迎的一道菜。
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