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开花白糕
2023-12-06
开花白糕：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用，其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。中文名：开花白糕主要原料：糯米是否含防腐剂：否适宜人群：大众分类
洛阳不翻汤
2023-10-17
洛阳不翻汤：洛阳不翻汤，已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传四代人。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。其特点是味道纯正、酸辣利口、油而不腻。其做法是把绿豆轻度碾轧（豆子裂成两半为宜），然后在水中浸泡。等豆
开煲狗肉
2023-11-17
开煲狗肉：开煲狗肉狗肉是广州人最为喜爱的冬令美食之一。狗肉的营养价值很高，有滋补壮阳、暖胃活血的功效，冬天吃后全身发热。在广州，狗肉的吃法很多，最常见的吃法是：先将宰好的狗原只烧至金黄，然后斩件，用花生油、姜、蒜爆透，再加入柱侯酱、腐乳、陈皮、酒、糖、精盐、味
红不软桃
2023-06-14
红不软桃：红不软桃8月中旬成熟。高桩平顶，全身鲜红，俏丽非凡。成熟后桃面光滑，茸毛短而稀少；硬溶质，货架期长，常温下可放20d，树下不摘，可卖40天；浓甜芳香，汁液中等，白肉细腻，品质极佳、离核，核小，含糖量16%；果个大，单果平均300g，最大超过800g，
茂名开煲狗肉
2023-11-04
茂名开煲狗肉：开煲狗肉茂名开煲狗肉，其香味浓郁鲜美，营养价值高。开煲狗肉做法是先将狗皮油0焦，待客人上门后将狗肉切片，再下锅炒香，放入沙煲内，加上当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材，煲开后边煮边吃。其价格为每公斤约70—80元之间。
阿尔乡开河鱼
2023-08-16
阿尔乡开河鱼：阿尔乡镇在彰武城西北52公里辽宁和内蒙古交界处。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节，人们都来这里吃开河鱼，有的从沈阳、阜新、盘锦、通辽等地专程赶来。开河时节。鱼未进食，味道鲜美异常。而且阿尔乡的鱼都是野生的，纯绿
托县开河鱼
2023-08-15
托县开河鱼：北方人在每年开河期间要吃开河鱼，尤其是黄河流域的人们一般以吃黄河开河鲤鱼为最大口福和追求。开河鱼中最有名的是内蒙古、山西、陕西一带的黄河开河鲤鱼。黄河鲤鱼的特点是嘴大、鳞少、脊背上有一道红线，肉肥味美，独具风味。捕鱼盛期在清明时节。如今的黄河鲤鱼多
渝开锦橙
2024-01-08
渝开锦橙：渝开锦橙：该产品是在开县独特的自然气候条件下精心培育而成的。果实呈椭圆形，单果重140210克，顶端钝圆，皮薄光滑、果色橙红色，果心小，果肉细嫩化渣，汁多、味甜、香气浓，可溶性固形物1112%，品质优，耐贮藏。"渝开"脐橙：果实呈
“渝开”锦橙
2023-11-27
渝开锦橙：渝开锦橙：该产品是在开县独特的自然气候条件下精心培育而成的。果实呈椭圆形，单果重140210克，顶端钝圆，皮薄光滑、果色橙红色，果心小，果肉细嫩化渣，汁多、味甜、香气浓，可溶性固形物1112%，品质优，耐贮藏。渝开脐橙：果实呈椭圆形，单果重250克左
藜蒿炒腊肉
2023-09-27
藜蒿炒腊肉：十大赣菜之一藜蒿炒腊肉当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：正月藜，二月蒿；三月、四月作柴烧，采摘藜蒿的季节性较强。老中医有正月仙草，二月蒿的说法，意思是正月间的藜蒿采摘吃后，有祛湿、除毒功效。到阴历五月时，人们用蒿草挂
开封官瓷
2023-10-16
开封官瓷：宋官窑为宋代五大名窑之一，宋人顾文荐在《负暄杂录》中记载宣政间京师自置窑烧造名曰官窑。据此可知，北宋后期宣政间是宋徽宗时的宣和、政和（一一一一年至一一二五年）十五年间。京师即汴京（今开封市）。北宋官窑亦称‘汴京官窑’。一一二五年后因宋金战乱，宋室南迁
阿尔乡开河鱼
2023-12-13
阿尔乡开河鱼：阿尔乡开河鱼，是辽宁省阜新市彰武县阿尔乡镇的著名特色美食之一。阿尔乡多沙漠、泡子、沼泽，这里的泡子多出野生的鲫鱼。每年春天开河时节，人们都来这里吃开河鱼。吃起来味道鲜美，营养价值很高。