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百花稍梅
2023-08-13
稍梅好吃难和面，皮薄挑馅打花难。制作稍梅技术难度较大，打花要用特制的擀杖，褶子打得越多，稍梅花牙就越美。好的稍梅皮薄如纸，圆如盘，边花多，挑成的稍梅馅大、香醇、利口，放在笼里，犹如朵朵雪梅。原料：精粉、水、蛋清、淀粉
水晶
2023-12-09
水晶：水晶又名透明石英矿，在古时候无论是中国还是外国，人们都把水晶看得很神秘，以为水晶是水变成的，因此常称水晶为水玉、水精、放光石、十年冰。其实水晶既非冰的化石，也不是水变成的化石，它是一种结晶透明的石英矿物，其化学成份是二氧化硅（Sio2）。我州的水晶种类较
兴国鱼丝
2023-12-04
第二批赣州非遗名录产生兴国鱼丝技艺榜上有名，兴国鱼丝更是被中国旅游协会评定为中国金牌旅游小吃称号。因为鱼丝与余思谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达游子
鹤峰富硒茶
2023-10-19
鹤峰富硒茶的珍品为鹤峰毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，其品质特征是：芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。鹤峰地区山清水碧，四季云雾缭绕，自然环境极为优异
松阳银猴茶
2023-09-01
松阳银猴茶：产品名称：松阳银猴茶产品产地：丽水松阳产品特性：色泽翠润、银毫显露、粟香持久、滋味浓鲜、汤色清澈绿明，叶底嫩绿明亮产品简介：松阳银猴茶条索紧结肥壮、色泽翠润、银毫显露、粟香持久、滋味浓鲜、汤色清澈绿明，叶底嫩绿明亮。畅销上海、江苏、安徽、北京等省市
九寨猪苓
2023-12-04
主要生长在海拔高度2000—2900米的高山林荫地带，生长土壤主要为山地腐殖土，有机质含量高，气温低，昼夜温差大，使得蜜环菌有充足的时间吸取寄主树木的营养进行发育，野生产品多呈类圆形，个体较大，密度低，猪
巴东大蒜
2023-10-19
据《巴东县志》记载：巴东大蒜，主要为桐子蒜、具有蒜头大、整齐、瓣少而紧，皮肉洁白、香味浓、辣度适中等特点。巴东大蒜硒含量是其他大蒜的20至30倍，所含有的大蒜素能消炎、杀菌、降脂，具有抗
霍尔果斯粉汤
2023-08-01
粉汤的主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外，还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块，加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒，加肉汤，猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量圆白菜和切好的粉块、菠菜、红辣椒、
海州加吉鱼
2023-06-25
加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼越香。加吉鱼，是海州湾的名贵经济鱼类，属鳃科，学名真鲷。鱼群多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼，肉质最美，嫩似豆腐，味鲜胜仔鸡，头尤鲜美，越嚼
