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临涣酱包瓜
2023-09-13
临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设园昌斋酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日：瓜风送香气，蜂蝶乱飞云，食之包瓜后，忘却故乡人。临涣包
拆烩鲢鱼头
2023-08-28
此菜烹制过程并不复杂，将5公斤以上的大花鲢头拆骨后与豆腐同入锅，再辅鸡肫、鸡腿肉、火腿等，加水后文武火兼炖约3小时。拆烩鲢鱼头，鱼头无骨，口
祝公岩
2023-10-17
祝公岩，位于义乌市廿三里镇华溪村的武岩山麓。名为岩，实是洞。相传古时有一僧人在此书刻竺阳洞三字而得名。祝公岩是它的俗称。竺阳洞三面环山。洞坐东朝西，洞门顶端岩壁上有明万历知县周士英、竺阳洞主虞国奇所书云山石室、漱石枕流、及清乾隆年间鹤州虞恩绶所书云飞、禅岩等石
临涣酱菜
2023-09-13
潘孝武父子初到临涣，就发现当地的