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阳朔绣球
2023-11-25
阳朔绣球:壮族男女定情的绣球很有民族特点,它是用12片花瓣状的丝织物缝制而成,每个花瓣绣上象征每个月的花卉或鸟虫,表示年年月月不分离,年年月月幸福美满。
南雄红烧嫩猪肉
2023-11-15
南雄红烧嫩猪肉:此菜制法:将乳猪浸死,不放血,致血暗黑色,再加调料红烧,甚不雅观,但吃起来另有一种口感,风味独特,唇齿留香,唯独南雄有吃。
梅干菜扣肉
2023-06-25
梅干菜扣肉:绍兴当地最有名的家常菜,精猪肋条肉切大块,用绍兴花雕酒和葱、姜腌半小时,拌菜而煮,油而不腻,肉沾菜香,味道鲜美。
楚宝桂花赤豆汤
2023-10-25
桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,味道甜美不腻。
清真碎面
2024-01-04
不同处在于把面擀开后,不立即切,要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀,切得又细又匀,切成的菱形小片长约1厘米左右,形如雀舌,码在盘中。也有人不称碎面,而形象地称为雀(秦州人读雀为qiao)舌头。清真碎面的臊子
虾爆鳝面
2023-12-08
虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面
白河绿松石雕
2023-12-25
俗称绿宝石,有天然矿石,以该县月儿潭所产最佳。产品有铁扇公主、四怪出海、观音菩萨,以及项链、戒面、鸡心等装饰品。远在商周时代已见有关该石记载。
甘肃羊肚菌
2024-01-02
食用方法:用温水泡15分钟,掐掉根部,然后漂洗干净,炒、炖、烧汤均可,配鸡汤最佳。
叉子烧饼
2023-12-09
叉子烧饼:叉子烧饼是长方形的,一面用走锤打上十字花纹,切一个口又像一个口袋,也有人管它叫口袋烧饼,叉子烧饼一经火烤,浓浓的麦香味就出来了,里面可以装进各种菜肴,尤其以装入猪头肉味道最佳。
客家卤肉
2023-11-15
将卤肉切片,慢火煎干,香味浑醇而不肥腻,是地地道道的客家菜肴。
马头豆腐干
2023-10-13
马头豆腐干:常师傅豆腐干以配料考究,口感筋香,热天存放3个月不霉不变等特点而久负盛名,其真空软包装产品占有内地市场外,还远销台湾、香港等地。(周口)
红烧海参
2023-07-02
特点是味道鲜美,滑而不腻。
大金湖岩茶
2023-06-30
大金湖岩茶:大金湖岩茶2015年度全国名特优新农产品岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以岩骨花香的独特岩韵著称。
承德万字扣肉
2023-12-10
色泽红润、亮丽,肥糯酥烂,老少皆宜,肥而不腻。
洋糖饺子
2023-12-25
洋糖饺子:洋糖饺子将蒸熟的糍粑在油锅里微炸,再滚以燕麦、冰糖、花生、核桃掺和而成的拌面,其色泽金黄透亮,油而不腻。