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武汉抗战纪念园
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条
红烧鮰鱼
2023-12-19
在
武汉
,提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓,所谓不吃鮰鱼,不知鱼味,指的正是红烧鮰鱼。20
老通城三鲜豆皮
2023-10-26
老通城三鲜豆皮:中国著名的中部特大中心城市
武汉
有一座著名的中式酒楼。它的名字叫老通城。老通城的豆皮曾获中国饮食行业的最高荣誉金鼎奖历史与名人曾是老通城的骄傲。1958年,毛泽东两次亲临老通城,在品尝了三鲜豆皮后说:豆皮是湖北的风味,要保持下去,你们为湖北创造了
土地堂西瓜
2023-10-26
土地堂是
武汉
大西瓜生产基地之一,西瓜种植面积超过8万亩,其中大西瓜达7万多亩。新品种金星4号、黄密早丽
宝塔湖蒿
2023-10-19
兴国镇宝塔村万亩湖蒿基地,生产的春潮牌无公害湖蒿,远销上海、北京、香港、
武汉
等城市。湖蒿,亦称泥蒿、藜蒿、水蒿等,好生于湖沼地区。上世纪末,随着绿色食品的兴起,过去无人问津的湖蒿,逐渐成为餐桌上的珍品,
路口彭店西瓜
2023-10-13
目前,两乡种值面积达到5万亩以上,远销
武汉
、郑州等大中城
炸油香
2023-12-21
炸油香:在回族独具特色的面点食品中,炸油香被看做是真主赐予给穆斯林的圣洁、佳美的食品,只有在红白喜事或逢年过节时才能炸制油香,相互赠送,以示祝福和
纪念
。虽然油香炸制起来十分简单,只需把发酵好的面粉做成圆饼、下锅用油炸熟即成。但炸制之前需洗手、焚香,以示态度虔诚
紫糯米
2023-12-18
以后,人们为了
纪念
他,每年农历三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀,这一习
四顶山庙会
2023-09-12
为了
纪念
四顶奶奶,人们就在四顶山建造庙宇,称为四顶山奶奶庙。因救孩童是在农历三月十五日,因而定此日
东坡饼
2023-12-04
东坡饼:东坡饼又名空心饼、千层饼,是为
纪念
苏东坡而命名的,是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于东坡饼名称的由来,充满了人文色彩。相传与苏东坡有关,是苏东坡贬黄州时常过江求食之物,并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化,还蕴藏着浓郁的乡情文化,深受人们的喜爱
登封烧饼
2023-10-18
登封烧饼:芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为
纪念
岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形状类似老鳖,上有秦桧、王氏两个面人,后来演变成现在这种圆形。芝麻焦盖烧饼以色泽金黄、味鲜、香脆、形圆者为极品。以前,孙家烧饼、马家烧饼因其色香味形独占鳌头,而供不应求。登
黄州东坡饼
2023-07-17
后人为了
纪念
苏东坡,遂将此
水冲港板栗
2023-08-25
水冲港板栗:盱眙县水冲港丘陵山区板栗栽培历史悠久,良种栗
园
现栽培14000亩,周边乡镇种植面积6万多亩。水冲港板栗素有果中之王的美誉,营养丰富,品质极佳,荣获江苏省名特优产品奖,盛销全省各地。
蜂蜜凉粽子
2023-12-31
蜂蜜凉粽子:南朝起,盛行包粽子以
纪念
卓越的诗人屈原。到了唐代,粽子瓤有多种果仁,其味比单纯黍米要好。宋代有一种艾香粽子。元末明初,出现了箬叶裹的粽子。到明弘治年间,已用芦苇叶作粽皮,且在瓤馅中加有蜜糖豆沙、猪肉、松仁、大枣、核桃等。这样,粽子就发展到有荤有素,
醉石春酒
2023-09-27
陶渊明去世后,为了
纪念
这位杰出的田园诗人,后人将其醉后常卧的巨石称为醉石,将其常喝的美酒称为醉石酒。醉石春酒采用庐山名泉天下第六泉和本地优质糯米、大米
严氏烧麦
2023-10-26
武汉
街头卖烧麦的小店很多,但好吃的不多,不是糯米太多,就是太油太腻,要不就是皮太厚,吃一口都是面,再咬一口还是面。严氏的烧麦却
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