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油炸水蜈蚣
2023-10-27
油炸水蜈蚣：油炸水蜈蚣油炸水虫，是湘西民间小吃，每到夏天，湘西的大人小孩都会到小河小溪里抓水虫。不管是各种水虫还是小虾小蟹，在湘西人眼里，只要是水里的，都可以吃。油炸，麻辣，各种口味，如有机会到湘西，你一定要斗胆一试，尝尝这些水虫。
鲁南菜煎饼
2023-09-28
鲁南菜煎饼：菜煎饼为鲁南地区独具风味的地方传统小吃，老少咸宜，久吃不厌，最适合快节奏工作人们的即时快餐。鲁南菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既
石码五香
2023-09-15
石码五香：石码五香是龙海传统名小吃。长期以来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。石码五香的主要原料是：猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉等。具体做法是：先把猪瘦肉切成小块，加上适量淀粉、葱花、
龙文盐鸡
2023-09-14
龙文盐鸡：龙文盐鸡是福建省漳州市龙文区的特色小吃。龙文盐鸡历史悠久，以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风味独到而扬名。龙文盐鸡，始源于龙文区朝阳镇朝阳村，俗称朝阳盐鸡，是龙文区乃至漳州地区颇负盛名的传统风味小吃。该小吃历史悠久，以营养丰富、肉质香嫩、功效独特、风
寿县“大救驾”
2023-09-12
寿县大救驾：大救驾是安徽省寿县的名产。公元956年，后周大将赵匡胤奉诏攻打寿州(今寿县)，久攻不克，积劳成疾，食这种糕点，恢复了健康。后来赵匡胤做了宋朝皇帝，赐名大救驾。大救驾是安徽省寿县的名产小吃。相传在公元九五六年，周世宗征讨淮南，大将赵匡胤攻了九个多月才
天镇凉粉
2023-08-13
天镇凉粉：天镇凉粉，是当地一种特产，在大同一带非常著名，成为人们到天镇后需要品尝的风味小吃。天镇盛产土豆，土豆经过加工制成淀粉，然后再一次进行加工，成为粉条或者是凉粉。每到夏季，凉粉成为当地盛行的小吃，在街畔摆摊出售，也可以在街头铺面上出售，生意格外兴隆。天镇
老鼠粄
2023-06-30
老鼠粄：老鼠粄，作为客家小吃，已有数百年的历史。乍一听，很多人会以为用老鼠肉做成，其实不然，它和老鼠并不关联。为何要起名为老鼠粄，已无从考证。不过，有人说，其外形像老鼠尾巴；还有人说，很难用勺子打起，像老鼠一般，溜来溜去……老鼠粄的用材是大米，磨成米浆，用开水
小宝栗子
2023-06-11
小宝栗子：小宝栗子是天津的小吃。在天津，小宝栗子无人不知，无人不晓。它的知名度，一点都不亚于天津三绝。1996年，小宝栗子到工商局注册了小宝栗子商标。1998年，黄家花园西安道口成立了小宝栗子食品商店，现炒现卖小宝栗子，并推出礼品盒装，也售卖各种烟酒食品。同年
车轮饼
2023-12-20
车轮饼：车轮饼是宿迁的特色传统名点，因外形似车轮而得名。外表金黄，香酥脆口。里面的馅料滋味甜美，口感丰富，吃起来十分美味。尝上一口，各种滋味交融在一起，实在是妙不可言，是一道不容错过的当地小食。中文名：车轮饼分类：江苏小吃口味：香脆可口主要食材：面粉，白糖，青
青团
2023-12-20
青团：青团色泽碧绿光亮，是一种加入草汁的米粉团子。口感清淡，略带香味。每到清明，上海人就有吃青团的习俗。中文名：青团外文名：greendumpling分类：小吃口味：甜香，咸香，软糯主要食材：糯米粉、粘米粉、澄粉，肉、笋、虾米、豆腐干、豆沙艾草或马兰头流行地区
哈达火烧
2023-12-16
哈达火烧：哈达火烧，又名杠子火烧，也叫火烧，在赤峰已经有二百多年历史，其形状如上下合在一起的小圆盒子，是内蒙古自治区赤峰市的特色名小吃之一。哈达火烧制作方法特别，主要用盐和矾和面，加黄油和白糖反复揉搓后，用杠子压到结结实实，再装进模子放到烤炉中烤熟。其特点是吃
恩平烧饼
2023-12-03
恩平烧饼：恩平烧饼是江门特色传统小吃之一，是祭祖、感恩、喜庆之饼，俗称恩平烧，以其制作精巧、风味独特而驰名，源自明朝，具有600多年历史，是广东江门传统特色小吃。恩平烧饼主材料为糯米，经过烘烤的恩平烧饼散发着糯米的清香，烧饼还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛
定州焖子
2023-12-01
定州焖子：定州焖子是河北省保定市定州地区的著名传统特色小吃，是一种肉食肠，可以说焖子是定州市最具有代表性的美食小吃，到定州的人不吃焖子就不算到过定州。定州焖子制作原料主要有鲜猪肉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末、葱花、精盐、料酒、砂糖、酱油、鸡精、味精、化猪油、十三香、
陕西凉皮
2023-11-30
陕西凉皮：陕西凉皮是陕西著名的传统特色小吃之一，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以白、薄、光、软、筋、香而闻名。凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，经过几千年历史，形成了久负盛名的传统小吃。陕西凉皮种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同，一般凉拌食用，而
广元核桃酥饼
2023-11-30
此品是四川省广元市的传统小吃之一。广元核桃以其个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而出名，核桃饼选用上等核桃仁，再加适量的芝麻磨成浆状，