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景阳鸡
2023-10-20
景阳鸡：自明万历八年（公元1580年），意大利神父利玛窦首来中国传播基督教起，后由比利时神父将此鸡引进景阳，经多年自然杂交训化而成，以载多种资料，年生长5公斤左右，是上等补品之一景阳鸡是一个体型较大的肉用型地方品种，是中国国内稀有的肉用型地方品种资源，中国国家
苞谷酒
2023-10-19
神农架以农家苞谷酒出名，用自家产的苞谷为原料酿酒，有的加入少量蜂蜜，喝起来香甜可口；有的加入神农架珍贵药材如头顶一棵珠、野生天麻等泡成药酒，不仅御寒还能治病。酒的度数很高，大多
干烘茶
2023-10-02
自明代由皖入鲁，盛行莱芜，辐射齐鲁，福润万千黎民，史曾上贡朝廷，故有齐鲁干烘之美名。当今二十一世纪初，山东五福茶业创始人、齐鲁干烘复兴者——吕守祥，承前启后，磨砺十载，创新研制成皖、闽、贵、浙、滇五大系列干烘茶产品。干烘又名
瓦屋香椿芽
2023-09-30
瓦屋，包括前瓦屋和后瓦屋两个相邻的自然村，自明清时开始培植香椿，历经数百年发展，形成了自己的产品特点：其一，叶梗通绿，嫩尖儿稍红，俗称’绿芽子’；其二，枝杈呈环抱状，无开张；其三，香味浓郁纯正
杜广兴板鸭
2023-09-13
杜广兴板鸭：安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。原料配方：鸭(28千克)14只，粗盐500克，茴香1克，生姜、八角、葱适量制作方法：1.选鸭：选健康无病，肌肉丰满，脂肪均匀适度，胸骨不显露，体重1.5～2.5千克的肥嫩新鸭，宰杀前2
天柱香鸭
2023-09-09
天柱香鸭：天柱香鸭是安徽省天柱山风味特产食品，主料本自山间农家水鸭，生长野外，饮的是山溪泉水，吃的是山野生物。在保持生态原汁的基础上选用天然佐料，精巧配方，融合传统工艺与现代科技加工制成，气香味醇，一吃难忘，百吃不厌。天柱香鸭在保留传统鸭肉滋阴养胃、清肺补血、
涟水千张
2023-08-24
自西汉淮南王刘安发明豆腐以后，千张的制作方法就流传到苏北一带。涟水千张选用当地生产的黄豆（淮豆1号）加工而成。淮豆1号由江苏省徐淮地区淮阴农业科学研究所培育，非常适宜在涟水这样的碱性土壤中生长。它出苗
本溪辽五味
2023-08-17
本溪辽五味：本溪辽五味，产地位于辽宁省本溪满族治自县。地理标志地域保护范围包括本溪县小市镇、碱厂镇、南甸镇、田师付镇、东营坊乡、连山关镇、草河掌镇、草河口镇、草河城镇、清河城镇、高官镇、观音阁街道办事处共11个乡镇、1个农牧场、1个街道办事处，99个行政村。地