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丹江野天麻
2023-10-23
丹江野天麻：天麻是多年生草本植物，原名赤箭，有定风草、神草，独摇枝、鬼督邮等异名。天麻之名是怎样来的，无确切考证。大概是因为长期以来人们对其生长规律缺乏认识，说它是自生自灭的天降之物，因而给它取了这一个带有神秘色彩的名字。事实上，天麻的生态，也的确是非常奇特而
金湖银鱼
2023-09-17
银鱼爆蛋是泰宁当地有特色的一道风味菜。银鱼是一种经济价值较高的湖泊型淡水鱼，它于1986年4月从太湖移殖16万粒银鱼受精卵，投入大金湖养殖，后又连续多年从太湖移殖鱼卵投放，经过
洪泽湖特色水产
2023-08-25
洪泽湖特色水产：洪泽湖位于江苏省泗阳县裴圩镇南部，我镇有22华里的湖岸线，是一个浅水型湖泊，由于发育在淮河中游的冲积平原上,故湖底浅平，岸坡低缓，水深一般在4米以内，最大水深5.5米，平均水深1.5米，湖底高出东部苏北平原48米，故又被称为悬湖。洪泽湖原是泄水
临桂罗汉果
2023-07-23
临桂罗汉果：临桂县罗汉果主要产于茶洞乡，目前其它几个乡也开始种植。该果性凉味甘，清肺润肠，主治痰火、咳嗽、百日咳，对急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎有很好疗效。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常饮罗汉果对高血压、肥胖症、糖尿病、坏血病及许多老年病作用显著。临
沾化赵氏扒鸡
2023-10-05
沾化赵氏扒鸡：原料/调料：活鸡约2500克，口蘑、大料各5克，酱油375克，饴糖2汤匙，丁香、桂元各12克，豆寇、沙仁、玉果各2．5克，白芷1.5克，小茴香、革果各1克，姜块适量。制作流程：(1)在鸡脖下割一小刀，放净血。用70℃左右的热水冲烫后去净毛，剥去爪
包子
2024-01-05
包子：有薄皮包子和烤包子两个种，为维吾尔族独特食品，两种包子馅均为剁碎的羊肉与洋葱搅拌而成。薄皮包子为蒸出，酥软水香；烤包子为烤出，松脆耐嚼。本地有抓饭包子的吃法，即在抓饭上面放几个薄皮包子，其味相得益彰；又有烤包子奶茶即边吃烤包子边喝奶茶，其趣恰到好处。(昌
烫嘴豆腐
2023-09-17
烫嘴豆腐：烫嘴豆腐是沙县的著名小吃。沙县烫嘴豆腐主要材料是新鲜豆腐、干黄花菜、花蛤干，配料是独特的、秘而不宣的，各店家都有自己的保留调味品。但是，烫嘴豆腐的制作过程却简单，只是把各种主配料一起投放在汤锅里，技艺要点就是小火慢炖出老汤；也只有这样，煮好的豆腐才能
老曹口水凉面
2023-10-26
老曹口水凉面：创始于2000年，创始人曹刚主要经营口水系列产品，以口水凉面为龙头产品，在武汉上市以来，深得好吃佬的青睐，在短短的几年里，老曹口水面馆分店遍及武汉三镇，并在2002年被楚天都市报和武汉晚报报道。敬请广大食客前来品尝！
紫云英蜜
2023-10-26
紫云英蜜：武汉黄陂大西北联合养蜂场是武汉独家在海拔近5000米的西北高原建立养蜂基地——中国青海门源高原养蜂场（工商注册号：6322213620001）、集特种蜂产品生产、因人因症配方食疗的一体化企业。青藏高原，这片既无工业、又无农药污染的净土，由于其独特的地
南普陀素饼
2023-11-30
南普陀素饼：南普陀素饼，是厦门著名的特色小吃，有厦门素饼之首的美称，是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖，是厦门比较著名的特产，由中华老字号南普陀素菜馆制作而成，有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆，入口即化，馅料又软又香且
大竹醪糟
2023-11-29
大竹醪糟：大竹醪糟，是四川省达州市达县的著名特产，四川的醪糟有很多种，尤以大竹醪糟颇为著名，又称东汉醪糟、东柳醪糟。成品具有色白汁清、甜浓爽口，酒香四溢的特点，同时还有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清爽。东柳醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记
邛陶
2024-01-10
邛陶：邛陶，我国历史上著名瓷窑之一。是四川青瓷系中具有代表性的民间古瓷窑。起于南北朝，盛于唐代，南宋以后衰败。元、明、清各代至民国时期几至湮没无闻，只有出土的邛窑产品和古窑址是当年盛极一时的历史见证。古邛窑旧址包括邛崃境内的南河坎十方堂，固驿镇公义村瓦窑山，原