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叶老瘪黄牛肉饼
2023-10-26
叶老瘪黄牛肉饼：黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。本店叶老瘪采用真材实料，将大量优质的黄牛肉夹在饼中，而且面皮也经潜心研究，将传统的死面一改再改，改为由油酥面水酥面半发酵精制而成。其色香诱人、口感独特。其肉馅是采用上好的黄牛后腿肉（牛淋），经过剔筋去油，
香菜圆子
2023-10-26
香菜圆子：南方的丸子在不南不北的武汉过油一炸就叫圆子，而香菜圆子在许多年里都和藕圆子、豆腐圆子并称为穷人家的三宝，因为它们看上去金黄松脆与肉圆子一无二致直到入了口才见真招，所以特别能给穷人家争脸。不过金玉其外的联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天，物质的丰富自不必
千张皮
2023-10-22
外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时，先将豆腐捣化，舀人木盒，薄浇一层豆腐，垫一层布，盒满，压干撕开即成。要求扒浆嫩，赶热做，豆腐捣得化，压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。
“七载春风在潍县”——郑板桥的潍县情结
2023-12-17
这是郭味蕖故居陈列馆的清郑板桥《墨竹》碑上撰写的诗句，由此可见：郑板桥宦潍七载，与郭家交往至厚，对潍县感情至深。三更灯火不曾收，玉脍金齑满市楼。云外清
荡口古镇
2023-02-21
在义盛河两岸，保留着成片的古建筑群，有北仓河老街、华氏始祖的老义庄、楠木厅、华蘅芳故居、三公祠、珍贵历史遗迹有思泉亭、步弓刻石、植福祠戏楼等。2004年，荡口镇与毗邻的甘露镇合并为鹅湖镇
江西旅游景点推荐——4A级修水南崖马家洲景区
2023-07-30
著名景点有山背遗址、黄庭坚墓、灵源摩崖石刻、南山摩崖石刻、东岭石林、东浒寨、桃里陈氏故居与五杰广场等。今天给大家介绍的是南崖马家洲景
土家酱香饼
2023-10-24
土家酱香饼：土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆
苕窝窝
2023-10-26
苕窝窝：面窝是武汉地方性小吃之一，因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，，呈凹状，武汉人不习惯叫它面凹，而叫它面窝。其实用面来修饰窝并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四