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黄陂三合
2023-12-19
黄陂三合:黄陂三鲜,又称黄陂三合,是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴,属于鄂菜系武汉菜,至今已有数百年历史,在黄陂民间流传着一句俗话没有三鲜不成席,三鲜不鲜不算好,是湖北武汉传统名菜。与北方的地三鲜不同,黄陂三鲜是鱼丸、肉圆、肉糕这三鲜,三菜合烧,鱼有肉味,肉有
子胥山药
2023-10-25
沈湾山药以个大、皮薄、肉质白嫩、炖汤易熟、味鲜、细腻舒口而闻名武汉、襄樊、十堰、
楚河汉街有哪些好吃的火锅店2018
2023-08-09
楚河汉街有哪些好吃的火锅店2018:楚河汉街是武汉比较出名的一条商业街,也是一个旅游必去的景点之一,本篇小编要跟大家推荐的是人人都离不开的吃中的火锅,相信很多朋友都很喜欢吃火锅吧,那就快来看看吧。楚河汉街有哪些好吃的火锅店稻香海鲜火锅酒家这家店不管是在网上还是
三鲜豆皮
2023-10-26
三鲜豆皮:三鲜豆皮是武汉人过早的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴;后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求皮薄、浆清、火功正,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅
长春太极饼
2023-10-26
长春太极饼:武汉长春太极饼;取料山药、红薯泥,分别制作八卦、太极圆粗坯,拍乾馒头细粒(或市售包糠),入锅炸至金黄适应能力色摆盘,外圈以山楂片拼装,内圈用黄瓜丝、红绿樱桃造型此菜采山药、红薯功能补肾、润肺、入脾胃之大全,粗料细作,吃口酥香软糯,外形古朴、道爱常存
煎包
2023-10-26
煎包:武汉汉口的江汉路上,有一家永远都要排队的煎包店——江汉路煎包一绝,他们家的包子,皮软而喧腾,肉馅鲜嫩多汁,焦脆的包子底,加上店里特制的香辣沾酱格外好吃,尽管旁边还有不少店家也卖同样的包子,但只有这家永远排着长长的队。这家店曾经在花楼街临近江汉路的一条小巷
风味蟹黄灌汤包
2023-10-25
开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格
阅马场
2023-11-08
阅马场(过去称阅马厂)与红楼,是武汉市民熟悉的地名和建筑物,但能道出它们来历的人却不多了。明代的教场称作阅兵楼,在武胜门外,有演武厅3间。清顺治年间,湖北巡抚刘兆麟在蛇山南麓重建新教场,称为间马厂。它是清军练兵演武的操场和举行武科考试的考场,也设有演武厅
红菜苔炒腊肉
2023-12-19
红菜苔是武汉地区的特产,曾被封为金殿玉菜,武汉人都爱吃菜苔,清炒菜苔、菜苔炒腊肉都很好,而红菜苔炒腊肉最为
精武鸭脖
2023-10-26
精武鸭脖:精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训,具有四川麻辣风格,香味扑鼻,口感刺激,鲜美无比,所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃,仅在精武路一带就有十几家店。如今,精武鸭脖在全国各地随
东湖磨山缆车多少钱?索道多少钱?
2023-12-20
:最近很多人在问这个武汉东湖磨山风景区里面的这个缆车多少钱,其实就是索道了,这个问题还是有不少人问的,下面我们一起来详细的分析看看吧,旅泊网小编带来相关的答案了。1、东湖磨山缆车其实就是东湖磨山索道,有两种不同的叫法,东湖磨山缆
严氏烧麦
2023-10-26
武汉街头卖烧麦的小店很多,但好吃的不多,不是糯米太多,就是太油太腻,要不就是皮太厚,吃一口都是面,再咬一口还是面。严氏的烧麦却
叶老瘪黄牛肉饼
2023-10-26
叶老瘪黄牛肉饼:黄牛肉饼是由老武汉传统的葱油饼演变而来。本店叶老瘪采用真材实料,将大量优质的黄牛肉夹在饼中,而且面皮也经潜心研究,将传统的死面一改再改,改为由油酥面水酥面半发酵精制而成。其色香诱人、口感独特。其肉馅是采用上好的黄牛后腿肉(牛淋),经过剔筋去油,
香菜圆子
2023-10-26
香菜圆子:南方的丸子在不南不北的武汉过油一炸就叫圆子,而香菜圆子在许多年里都和藕圆子、豆腐圆子并称为穷人家的三宝,因为它们看上去金黄松脆与肉圆子一无二致直到入了口才见真招,所以特别能给穷人家争脸。不过金玉其外的联想毕竟使它们难登大雅之堂。今天,物质的丰富自不必