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武汉面窝哪里好吃
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条
佛手酥
2023-11-29
QKP2、油水面加食用柠檬黄少许揉匀,做成每个重15克的剂子,包入油酥
面
擀叠成圆皮,包入馅心封口。Q
永郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
永郎邱记黄焖鸡:该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒
面
炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖火巴。此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜微辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声
过桥抄手
2023-11-26
这道独特的小吃已经真真正正的融入了重庆人的生活,就跟重庆的小
面
一样,真有一日不吃,如隔三秋之感呢~因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手
虾饺
2023-11-19
在制作上较为讲究,将澄
面
、生份制成虾饺皮;鲜虾洗净去壳吸干水分压烂搅拌成肉胶,肥肉切成细粒,用开水烫至刚熟,再用清水浸过,使肥肉既爽而又不致出油;加入鸡蛋白、细笋丝、味粉、麻油、胡椒粉等配料,经冷冻后
酥皮莲蓉包
2023-11-18
酥皮莲蓉包:以半发酵
面
和酥心(油酥面团)摺叠作皮,莲蓉作馅包成圆形,蒸制而成。其皮色洁白,层次分明,松软而稍爽韧,香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。此品历史悠久。明末清初,屈大均
粉果金吒
2023-11-09
粉果以澄
面
、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮,以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料,经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。粉
黄鳝饭
2023-11-07
选用手指粗的肥美黄鳝,先去骨起肉,用鳝骨煲出一煲靓汤,然后用这些汤来煲饭;鳝肉则拆成细丝,调味,待饭将熟时,再放入饭
面
焗
沙湾贡柚
2023-10-28
果实呈梨状椭圆形,果
面
黄色,皮薄易剥,肉多核少,可溶性固形物达1316%。瓣呈长肾形
芝麻湖藕
2023-10-21
一般藕为圆筒形,表皮呈老黄色,多节而有节毛,生吃有渣;此藕身粗壮,每枝三节,每节长2尺左右,为四方形,
面
上有一凹槽,表皮白色,滋润如嫩玉,不长
巴东羊肉大面
2023-10-20
巴东羊肉大面:巴东羊肉大面,以肉嫩、汤辣、味鲜、不膻不腻,制作讲究而独具特色,历史上醉月楼面馆和黄开太的羊肉
面
,在川、鄂、湘一带享有盛誉。羊肉大面,乃以本地山羊肉为原料精制而成,《巴东县治》载山羊作脯与鹿同美。制作方法是:将羊肉剔骨,洗净,切成铜钱厚的薄片,置
“仙桃”牌拉舍尔毛毯
2023-10-18
它具有绒
面
陈店麻花
2023-10-12
有精粉、纯香油、纯白糖和盐碱
面
制成。工艺经过兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、生品小
黄县肉盒
2023-10-10
面粉加猪油搓成油酥
面
,面粉加80℃热水烫成烫面面团,再将面粉用凉水调成凉水面团。将烫面团和凉水面团放在一起揉匀,擀成薄长方饼,油酥面团也擀成
西罗家铁把瓜
2023-10-10
该品种瓜圆型、果
面
光滑、肩部平、成熟后,果实绿中带微黄,瓜蒂坚硬,熟而不落,当地人称铁把瓜。单瓜重200—3
韭香小馅饼
2023-09-30
绿色的外型看上去就已经很别致,味道也胜了一筹,不似一般的馅饼一样平常,韭菜汁和好的
面
使馅饼在煎制之后也不失清香,里面的馅料很丰富,也可以换成其他的馅料,但是最好仍然保留猪肉,因为猪肉
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