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武要古城
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条
农家土鸡
2023-08-31
农家土鸡:农家土鸡农家土鸡采用武义山区的
武
阳春雨有机茶和山野土鸡合烹而成,经过4小时炖制,清香绕鼻,鲜、嫩、滑。
梅香鱼
2023-11-25
梅香鱼不是指鱼的品种,其实这道菜在鱼的种类上没有什么定式,只要是个头大的、新鲜的鱼都可以拿来制作,梅香鱼的制作和水鱼虾的方法大同小异,不同之处主要在于梅香鱼对鱼的
要
求是大鱼,而且用盐
要
狠。在腌制时间上也相对
要
稍微长一点,
保德羊杂碎
2023-08-11
保德羊杂碎:山西特产—保德羊杂碎,保德羊杂碎首先在选羊上很讲究,
要
选上等的山羊。在配料上也很有一套,据说烧羊杂碎都是在夜间,老板
要
偷偷的放十几味中药和数种调料,至于加的什么,那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好,过了有些腻,欠了不适口,
要
不温不火,恰到好
羊杂碎
2023-08-14
汤
要
老汤,料
要
新鲜,味
要
奇香。做好
豆神
2023-07-02
隋开皇六年设观城县,属
武
阴郡,
武
阴郡将豆神做为贡品进奉于宫庭。时隋文帝赞之曰乃神味也!意即只有神仙才能尝到的美味,后既更名为豆神。民间自古有这个俗语:豆神炸三遍,给肉也不换。豆神选用上等
烧罗汉珠
2023-06-16
回民饭馆义和轩的名师
武
凤鸣、刘来宝用牛羊下水烹制的烧羊脑、烧脊髓、烧肚片、油爆肚等备受顾客青睐。
武
凤鸣的徒弟王广顺烹制的烧罗汉珠最为有名,烧罗汉珠是用鸡脯肉捣成肉泥,加鸡蛋清粉团搅拌喂好,下开水锅汆成丸子,捞出后加油炒,再加玉兰片、口蘑片、
天井湖金眼银鱼
2023-09-13
武
桥乡朱圩:天井湖金眼银鱼、螃蟹。
敛糕
2023-11-13
惠州风俗,喜事
要
蒸红敛糕,丧事蒸白敛糕;出生满月,外婆
要
蒸红敛祝贺;新婚回门,外家
要
蒸红敛糕作为回礼。此外年节的观音做会,也要蒸敛糕。敛糕一般用四分糯米,六分粘米,混合后用水调匀,加上糕种,而后制成
奶粉
2023-08-12
山西
古城
乳品集团公司生产的
古城
系列奶粉问世以来,赢得省内、国内多项大奖。19861992年连续获农牧业优质产品奖;1988年获首届中国食品博览会金奖;1996年被中国乳制品工业协会评为中国
安仁抖辣子
2023-11-01
生活本应是我们
要
珍惜的经验,而不是
要
捱过去的日子,好好珍惜身边所有真正关心你的人吧。好了,我们还是来说这道菜吧,不然真的
要
离题了。安仁抖
南瓜烙
2023-11-18
在制作南瓜烙时,选南瓜时
要
选甜一点的,煎时
要
掌握好火候,以免煎糊。
九泉豆腐
2023-12-25
九泉豆腐:九泉豆腐是陕西省商洛市洛南县三
要
镇九泉村的特产。洛南九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美。九泉村是三
要
镇(旧时称三
要
司)南边的一个行政村,旧时九泉南称
凤凰织锦
2023-10-27
凤凰织锦:织锦主要体现土家族风格,手工编织,作工精细;比扎染和蜡染制作时间较长,价格
要
贵一些,一般一幅小件作品2550元,稍大一些,图案复杂一些的扎染作品
要
200500元/幅,扎染艺术大师叶水云的作品4001000元/幅不等。
敛糕
2023-12-11
敛糕:敛糕是广东省惠州市的一种特色糕点,惠州话读作敛校,是比之沙糕板在传统风俗礼仪中更为常用的礼仪专用食品,惠州风俗,出生、婚仪、寿诞等喜事,
要
蒸红敛糕;丧事,蒸白敛糕;出生满月礼,外婆
要
蒸红敛糕至;婚事的三朝回门,外家
要
蒸红敛糕作为回礼。此外,寿诞、丧事及年
河南蒸面
2023-10-17
河南蒸面:材料湿面条面摊上那种细细的,方的.最好没放碱的肉最好带点肥的,切小块.当然懒人可以让卖肉的绞成丝黄豆芽若干(也可以用长豆角青菜)做法蒸面把面条揪成段蒸熟炒菜炒菜都会了,不同的是最后
要
放一点酱油,然后水
要
加多一点拌把蒸过的面条拌到菜里,注意面条
要
弄散,
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