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茶陵黄牛
2023-11-02
茶陵黄牛肉质细腻、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪，富含氨基酸和矿物元素等特点，在国内外享有盛誉。2011年1月，茶陵黄牛在国家工商总局成功注册国家地理标志证明商标。茶陵县属半山、丘陵地区，草场资源
灌汤蒸饺
2023-10-28
灌汤蒸饺：【菜名】灌汤蒸饺【所属菜系】湘菜【特点】皮薄软润，鲜嫩可口。【原料】主料精白面粉250克，糯米粉70克，淀粉70克，净猪夹心肉500克，汤冻500克。调料熟大油50克，香油10克，白糖、酱油、盐各8克，味精10克，葱、姜汁100克。【制作过程】(1)
鱿鱼肉丝
2023-10-28
鱿鱼肉丝：鱿鱼肉丝【菜名】鱿鱼肉丝【所属菜系】湘菜【特点】色泽清新，味道鲜美【原料】鱿鱼150克，猪肉丝100克，柿子椒丝30克，冬笋丝30克，盐2克，味精2克，酱油3克，料酒5克，油30克，水淀粉，香油各适量。【制作过程】（1）鱿鱼切丝，用开水焯好，猪肉丝用
麻水豆皮
2023-10-23
麻水豆皮：湖北省荆州松滋市十大地方名菜麻水豆皮特点：配料细食，软滑可口，风味独特。制作方法：选料半干半湿的松滋地产荞麦豆皮，放入油锅内煎炒，七成熟，放入适量食盐、味精、蒜苗、姜味、豆瓣酱爆炒，呈金黄色即可。
鸡蛋麻花
2023-10-22
鸡蛋麻花：鸡蛋麻花是赤壁市陆溪口镇的有名特产，主要原料有鸡蛋面粉油酥白糖香油等，经过发酵揉搓油炸等多道工序加工而成，具有口感松脆味长香甜的特点。长期以来是本地区的人们津津乐食的副食，近来还远销到其他地区，市场前景看好。
青岛啤酒
2023-10-12
特点：酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有苦味，饮时爽口。成份：含有多种碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份。工艺：青岛啤酒选用优质
盐鸡
2023-09-15
盐鸡：特点：制法独特，味香浓郁，色泽金黄，皮脆肉嫩，并具补益功效。以沙姜油盐佐食，风味极佳。骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。注：漳州龙文区云洞岩的盐鸡口味独到，常引各方来客。
宁国山核桃
2023-09-09
宁国山核桃：宁国市山核桃具有粒大壳薄、核仁肥厚、含油量高、商品性佳的特点。目前全市山核桃面积已达9300公顷,最高年产量3249吨。而且随着山核桃基地规模扩大，运销、加工业应运而生，初步形成山核桃加工、销售体系，加工产品有椒盐、五香、奶油、多味山核桃和山核桃仁
呼玛黑木耳
2023-08-18
生产的黑木耳以质的好、厚实、纯真、脆嫩、无污染、纯天然绿色食品等特点，在全国享有盛名，畅销国内外。呼玛县黑木耳发展分三个阶段：起初是以野生黑木耳，人工上山采集为主；从上个世纪80年代，改为人工栽培柞木段生产黑木耳，
合阳苹果
2023-07-26
合阳又是陕西省苹果优生区，发展苹果生产有着得天独厚的条件，特点为三优。一是果质优。自然环境和栽培技术相辅相成，相得益彰，苹果产区海拨平均在800米左右，年日照时数达2525小时，日照
海南煎粽
2023-07-24
海南煎粽：【菜名】海南煎粽【所属菜系】海派菜【特点】色泽金黄，外焦里嫩，香滑可口，耐人回味【原料】糯米500克、莲子25克、冬菇25克，干虾米25克、干贝25克、叉烧50克、熟猪油50克、味精5克、白糖5克、精盐8克、生油100克、鸭蛋液适量【制作过程】1、将