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武隆天生三桥
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山东梨
2023-10-10
山东梨(长把梨)原生长在东江镇崔家村,清朝康熙年间始有栽培,距今已有260多年的历史,其母树原名叫
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梨,后经嫁接繁育成为今
陇川紫胶
2023-12-14
无论较早开拓陇川的德昂,或是稍后入居的傣家,都声称陇川紫胶是
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的。距今快有50
笋干老鸭煲
2023-09-07
老鸭煲的主料取自江南土鸭,即中华绿头鸭,为保持肉质鲜嫩,孵化出壳后,六十
天生
长期内为最佳,同时采用独家配方以砂锅煨制而成,杭州老鸭煲以张生记最为火爆。笋干
四鳃鲈鱼汤
2023-12-20
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,
天生
脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,以清
张豁子厨刀
2023-10-18
因为他嘴上有
天生
的双豁,故人们称他为张豁子。后来把他的厨刀
松江四鳃鲈鱼汤
2023-06-23
宋代孔平仲的《孔氏谈苑》记载:淞江鲈鱼,长桥南出者四鳃,
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脍(细切鱼)材也。每逢贵客上门,就用鲜活的鲈鱼切成细小的鱼片或鱼丝,装盘上桌,作为珍馐款待客人。到清代后期,
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