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海伦锅包肉
2023-06-21
海伦锅包肉：海伦锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫锅爆肉，外脆、酸甜，里面的肉嫩。锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个声，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种
炸卷圈
2023-06-11
炸卷圈：炸卷圈是天津传统小吃，用香油、麻酱、酱豆腐、姜末、五香粉、盐等调拌绿豆菜、香干、香菜、粉皮等成馅，以豆皮卷馅，切成约十五厘米的长段，用面粉、醋、盐调成的糊，糊粘两头切口，然后下油锅炸，炸成金黄色即可。炸卷圈清淡适口，外脆里嫩，天津人一般都是夹饼吃。
道口烧鸡
2024-01-07
道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661)，距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787)，现在
庆荣森豆腐脑水粉
2023-11-29
庆荣森豆腐脑水粉：清光绪年间，陈庆荣在自流井正街开设小食店，取名庆荣森，主营豆腐脑水粉。以后代代相传，现为第四代。经过100余年的实践改进，逐具水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软；豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。1990年8月获省风味小
马记烧鸡
2023-10-15
近年来，马记烧鸡店以连锁经营形式在山西晋城、翼城等周边地区开设门店28家。博爱县回族马记烧鸡总店，位于太行山脚下博爱县许良镇大新庄开发区，占地5000平方米，员工150名，下属连锁
后水口生姜
2023-10-11
后水口生姜：莱西市店埠镇后水口村共有527户，1708人，耕地2800亩。该村土肥水足，历史上有种植大姜的传统，目前全村大姜种植面积已达2000多亩，占全村耕地总面积的71%，成了远近闻名的大姜种植专业村。2003年，该村两委利用生姜市场行情好转的时机，因势利
长虹草莓
2023-10-07
长虹草莓：长虹草莓产于河东区刘店子乡，该乡很早就有草莓种植，近年来由于政府引导、引进新的品种、市场消费量大等，种植规模不断扩大，已经达到近万亩规模。因该乡西部有纵贯南北的长虹岭而得名，并于近年注册了长虹草莓商标。长虹草莓营养丰富，富含多种有效成分。中国医学认为
沂水生姜
2023-10-07
沂水生姜：姚店子镇和院东头乡有沂水生姜之乡之称。生姜一直都是沂水县的优势产业之一，常年种植8万亩左右，平均亩产3.5吨，全县年产生姜28万吨左右，产值14亿元。目前，全县共有生姜专业合作社49家，从事生姜加工的龙头企业22家，其中有自营出口权的企业13家，获进
“杜”字虾米豆腐干
2023-09-10
杜家豆腐店的虾米豆腐干，以用料独特，制作精细，配方讲究，色香味俱佳而著称。制成的虾米豆腐干，颜色淡褐，光洁细腻，香味浓郁，鲜美可口，有韧性，折叠不开裂，压榨紧结，刀劈不散碎。可切成细丝或薄片，撕开可见细密纹理，内有虾米一只。既可
海宁三把刀
2023-09-06
海宁三把刀：产品名称：海宁三把刀产品产地：浙江产品类别：工艺品产品特性：刚柔兼备，锋利无比产品历史：海宁三把刀起源于清同治四年（1835），由盐官周顺兴铁店创立产品简介：以药刀、叶刀、厨刀驰名的海宁三把刀，尤为手心牌药刀最具特色，该刀刚柔兼备，锋利无比。用以切
