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段玉裁纪念馆
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1077
条
广州南方玉雕
2023-11-19
其原料取自缅甸等国进口的翡翠、宝石、辽宁岫
玉
与广东的南方
玉
等。产品曾分为人物、花鸟、花瓶、狩口、炉熏五大类,目前发展成
玉
球、通雕、兵器等10余种创新产品,其造型美观,玲珑巧妙,加工精细。该玉雕创始于
苏州玉石雕刻
2023-06-24
距今五、六千年前的吴县草鞋山吴江梅堰古文化遗址的中上层,都发现经过琢磨的
玉
璜、
玉
伏文物,这是我国迄今发现的最早玉器。苏州历史上
玉
工巧匠辈出。明代有贺四、刘谂、陆子刚等人,以白玉、琥珀、水晶、玛瑙琢成精巧的小品,誉满南北。
脆皮狗
2023-11-21
调料:青、红辣椒块共150克,干辣椒、大蒜、八角、小米椒、郫县豆瓣各50克,洋葱80克,芝麻、酱油、料酒、金宫牌味精、鸡精各10克,蚝油、盐、白糖各20克,大葱
段
、花椒、香葱
段
、香菜、姜片各30克,色拉油250克
炖青鳝
2023-10-06
炖青鳝:炖青鳝是将青鳝开膛取内脏后切为
段
,先将鱼
段
入油锅炸透表面,以防跑油,然后放汤细炖。炖成后,全锅存满浓厚的油脂,闻之清香扑鼻,食之浓香沁脾。
海带炖肉
2023-08-06
海带炖肉:原料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱
段
15克,姜片7克,香油8克。制作:1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成
段
;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小
灵山县冬种蔬菜
2023-11-23
灵山县冬种蔬菜:主要品种有包心
玉
芥菜、大头菜、番茄、辣椒、马铃薯等。包心
玉
芥菜、大头菜、番茄1月上市,年产量分别为13万吨、7万吨和1万吨;辣椒、马铃薯3月上市,年产量分别为2000吨和1.8万吨。
佛坪黑木耳
2023-12-24
佛坪黑木耳以
段
木栽培为主,质地脆嫩,鲜美滑爽,兼备食用、药用、保健等多种功效。由于近年木材限量采伐,
段
木
酸菜白鳝
2023-11-10
制法:(1)将宰净的白鳝切
段
(每段3厘米),猪排骨切
段
(每段3厘米),酸菜叶洗净待用。(2)将白鳝放入沸水
三鲜豌豆
2023-06-22
辅料:姜片、葱
段
、香油各5克,水淀粉15克,盐、味精、汤各适量。做法:①豌豆洗净,沥干水分;冬笋、蘑菇洗净切丁;西红柿用开水烫去皮,切丁。②锅置火上,放油烧至五成热,爆香葱
段
、姜片,加入汤
韩包子
2023-12-08
1914年温江人韩
玉
隆在成都南打金街开设
玉
隆园面食店,因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩
玉
隆辞世后,其子韩文华接替经营,他在包子的做法上精心探索、实践,创制出南虾包子、火腿包子、鲜肉包子等品种在成
双味排骨
2023-12-08
双味排骨:·原料:排骨、全蛋淀粉、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、白糖、醋、酱油、味精、料酒、湿淀粉、鲜汤、熟菜油、香油·制法:1、排骨分开,斩成
段
,加盐、料酒、姜片、葱
段
拌匀,码味30分钟。用盐、白糖、酱油、味精、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成两份滋汁2、锅中放油,排
湘味啤酒鸭
2023-10-31
调料:葱
段
、姜片各25克,蒜片20克,干小枣8颗,干辣椒
段
25克,味精、鸡粉、蚝油、猪油、红油各5克,盐、
北林酸菜汤
2023-06-21
北林酸菜汤:北林酸菜汤原料:排骨2斤、酸菜3袋(每袋250克)、油、葱一棵(切一些
段
和一些葱花)、姜几片、大蒜半头切碎、大料2粒、花椒粒几十粒、冰糖一点儿、生抽1大勺(15ml)、盐、味精。做法:1、排骨洗净入锅,加冷水,避免中途加水,所以一次加足;2、葱
段
,
冬菇蒸滑鸡
2023-09-03
制作方法:1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切
段
。2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱
段
加入盐、味精、白
榆次熏蛋
2023-06-14
榆次熏蛋是民国年间,衙门街(现东大街)同
玉
昌熏肉铺的传统名产。同
玉
昌的老掌柜叫冀正安,人们只知道是多年的老字号,究竟最早起于何时,无据可考。据老人们传说:同
玉
昌多年的老卤锅里的卤汤,从开张以来一直延用着,色重而味浓,人们
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