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段王村罗汉寺
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830
条
口味蛇
2023-11-02
制法:1、将蛇宰杀剥皮,去内脏,去皮,洗净后剁成8厘米长的
段
备用。2、在高压锅内放水约三分之一高度,将蛇肉和八角茴一起放入高压锅,待安全阀跳动冒汽,约68分钟
益母草
2023-10-05
夏季茎叶茂盛、花未开或初开时采割,晒干,或切
段
晒干。【性状】本品茎呈方柱形,上部分多分枝,四面凹下成纵沟,长30~60cm,直径约0.5cm;表面灰绿色或黄绿色;体轻,质韧
沙锅牛尾
2023-10-04
沙锅牛尾:沙锅牛尾菜式配料主料:牛尾(带皮)2公斤;辅料:净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱
段
100克、姜块50克、花椒5克、鸡汤3公斤。特色:营养丰富,牛尾软烂,汤味醇厚。菜式制作1、先用火燎去牛尾小毛,
金蝉鸣麦鳝
2023-10-01
此菜金蝉酥黄,鳝
段
色泽鲜艳,咸鲜适口。主要原料有金蝉、鳝鱼、蒜瓣、葱、姜、老抽40克、蚝油50克、海鲜酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、啤辣酱30克、精盐5克、料酒50克、糖15克、油15克、胡萝卜100克
水煮肉
2023-09-24
水煮肉:准备原料:(1):牛肉或猪肉(喜欢的话鱼肉罐头也可以)(2):青蒜两根(个人感觉放不放区别不大)(3):青菜(生菜或豆芽或者等等..)(4):辣椒和花椒(5):加工原料—青菜切
段
(感觉生菜撕着比较好吃)、青蒜切马耳形(就是斜切)(6):肉切片,做这道菜
沙茶猪肝
2023-09-21
2.青红椒去籽切小块,鸡蛋打散,香菜折长
段
,蒜拍扁,姜切片,猪肝加盐,鸡精,胡椒粉,淀粉,少许料
清蒸鲙鱼
2023-09-21
选地产鲜活鲙鱼,刮鳞剖腹,留肚,在入姜片、上等老酒、酱油、葱
段
、冬菜等调料,放入瓷盆加盖清蒸。鱼肉鲜嫩、汤汁清香,为滋补佳肴。
岩前镇香菇
2023-09-17
1995年为保护森木资源,推行利用木屑和伐区剩余
段
木等培育香菇,仅将军村当年就种植300万袋。实现社会产值700多万元,纯收入400万元
韭菜春卷
2023-09-12
做法:1、将韭菜切成3厘米长的
段
;肉丝用精盐少许和水淀粉上浆,用温油划散,捞出控净油,再放入锅内,加
杭州酱鸭
2023-09-07
原料:净鸭一只(约重1250克)、姜5克、酱油350毫升、绍酒50毫升、桂皮3克、葱
段
15克、白糖250克。做法:1、鸭空腹宰杀,洗尽后在1处
千岛湖红烧鱼头
2023-09-07
制作方法:1.取一容器,将鱼头洗净后放入,加入姜片、葱
段
、烧酒、盐、鸡精腌制1020分钟,红柿子椒切成丝备用。2.坐锅点火倒入
酱爆牛肉
2023-07-31
制法1.将牛里脊肉切成3厘米长、15厘米宽的长方形薄片,放入碗内,加湿淀粉拌匀待用;葱、姜、红辣椒切成小象眼片;蒜苗切成3厘米长的
段
;精盐
辣牛肚
2023-07-12
辣牛肚:详细说明:原料:牛肚300克配料:干辣椒10克、青尖椒、香菜
段
调料:葱姜、料酒、盐、味精、酱油、花生油、花椒各适量。制作:1、干辣椒、青尖椒切丝,葱姜一半切片,一半切丝。2、牛肚洗净放锅内加水、葱姜片、料酒、花椒煮至熟烂,捞出切丝。3、炒锅注油加热,下
春笋步鱼
2023-06-26
春笋步鱼:原料:鲜活土步鱼400克、白糖5克、湿淀粉50克、葱
段
10克、精盐1克、色拉油500克、味精2.5克、生净笋肉100克、酱油20毫升、绍酒10毫升、芝麻油5毫升、胡椒粉适量制法:1、将步鱼剖杀洗净,切去鱼鳞和胸鳍,斩齐鱼尾,批成雌雄两片,用精盐、湿淀
糖醋带鱼
2023-06-22
做法:1、带鱼去内服,洗净,切成6厘米长的
段
,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊
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