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殷家桥
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1493
条
乌桃
2023-08-30
乌桃:乌桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山新
桥
、芙蓉、金源等乡镇,尤以新
桥
乡的前山、岩背、西岭岗为最多。乌桃为高山野生水果,人工栽培有200年。乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小果果
肉罐肉
2023-08-12
宋、元时期,有个陶瓷世家的乔氏,从陕西西安龙
桥
迁到山西高平的
桥
沟,发展陶瓷业。经多年选择,乔氏发现阳城县东五华里的猴子腰村陶瓷资源十分丰富,便建
杠子头火烧
2023-10-08
传说起源于潍县流饭
桥
村。潍县是明、清两代登、莱两州赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭
桥
村人便制作了硬面
常山乌桃
2023-08-30
常山乌桃:乌桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山新
桥
、芙蓉、金源等乡镇,尤以新
桥
乡的前山、岩背、西岭岗为最多。乌桃为高山野生水果,人工栽培有200年。乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小
干酪
2023-12-19
奶酪以奶类为原料,含有丰富的蛋白质和脂质,乳源包括
家
牛、水牛、
家
山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成
野桂花蜂蜜
2023-10-22
野桂花蜂蜜:野桂花蜂蜜气味芬芳,质地特优、花期、香味酷似
家
桂花(注意:
家
桂花只开花,不出蜜、市面上有很多桂花蜜卖,但都是人为用普通蜂蜜加桂花香味而己,并不是天然的野桂花蜜),口感极佳,能适应任何人群,因而深受广大群众嗜爱。野桂花蜜汁色泽初为浅琥珀色,结晶后呈乳
美国无核葡萄
2023-09-06
美国无核葡萄:四只世界著名的葡萄品种——克瑞森等美国无核葡萄种苗落户宁波北仑区小港街道鲍
家
洋村。300亩葡萄园的压枝育苗工作至当天基本结束,引进美国无核葡萄栽培项目在我国尚属第二
家
。从美国加洲引种的克瑞森、八月皇家、弗雷、莫利沙四个葡萄品种均属世界优质葡萄品种
楼王镰刀
2023-08-24
楼王镰刀:亦称束
家
镰刀和楼王镰刀。1952年成立的楼王农具社(楼王机械厂的前身),原靠手工业生产镰刀的束
家
铁匠入社当上工人。由此,传统产品楼王镰刀,由个人生产销售转为集体生产经营,生产数量逐年上升。三峰牌镰刀具有钢铁分清,口薄背厚,膛板平整,刃口锋利,轻便耐用
方正珠河扒肘子
2023-08-21
方正珠河扒肘子:方正珠河扒肘子是一姓任人
家
祖辈遗留下来的一道菜。起初只是在逢年过节时将肘子炖熟,剃骨切成片,撤上些盐、酱油等。到了1979年随着人们生活水平的不断提高,吃肘子的次数也不断增多,配料的种类也不断增多,逐渐演化成了今天的肘子。1985年任
家
开饭店,
螺丝豆腐
2023-08-04
螺丝豆腐:朱
家
螺丝豆腐是保定传统风味小吃,原产自朱玉和豆腐房。这家豆腐房买卖不大,可名气不小,很多大饭店、熟肉店都经销朱
家
螺丝豆腐,当年还是保定六味斋六味名吃中的一味。朱掌柜是唐山丰润人,祖上就做豆腐生意。民国前,朱玉和全家从丰润搬到保定,在大旗杆对过,省府前
宁陵杠子馍
2023-07-15
早年,宁陵卖杠子馍的有不少人家,但最有名气的还数关
家
杠子馍,关
家
杠子馍至少已有三代。上世纪六、七十年代,杠子馍最负盛名。杠子馍工艺并不复杂,但要的是力气与技巧。先把面与发好的酵母和在一起,然
邵东三刀
2023-10-29
邵东三刀:邵东县仙槎
桥
的菜刀、剪刀和剃刀统称邵东三刀。它们在国内外享有盛名。其特点是刀口锋利、外形美观、款式多样,深受人们欢迎。
辇止坡腊羊肉
2023-12-30
清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安,一天当行到北广济街时闻到一阵浓香,立即停辇,派太监探问,方知是老童
家
烹制腊羊肉而飘出来的香味,品尝之后,赞不绝口,随赠亲书辇止坡老童
家
条幅。老童
鲃肺汤
2023-12-19
鲃肺汤历史悠久,原是苏州木渎石
家
饭店的传统名菜,原名斑肝汤,创制于上世纪20年代,苏州木渎石
家
饭店以斑肝汤招待国民党元老于右任先生,食后对此汤情有独钟,赞不绝口即兴挥毫写下:老桂开花
菊花心柚
2023-10-30
菊花心柚:菊花心柚最早产于大庸县西溪坪乡胡
家
河村,迄今已有130多年历史。相传是源于清代秀才胡光桃
家
。据胡光桃之孙——年近古稀的胡大富口述,其祖父胡光桃幼年的时候,看到院墙外有株小树,便移回院内栽培。过了几年之后,此树开花结果,果实味道殊佳。后来,胡光桃赶考,
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