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七都臭豆腐
2023-12-03
七都臭豆腐：七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的风味小吃，与古镇的千年历史一样，七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才得以遗臭千年，臭名四里。七都豆腐坊秉承了老的手艺，所做的臭豆腐干通体呈黑色，卤料中加了数十味中药，有清凉解毒的作用，当地人喜欢在炎夏以臭干
都一处烧卖
2023-06-10
都一处烧卖：提起都一处的烧麦，京城无人不晓，烧麦是我国民间的传统食品，其形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，醇香可口。都一处的烧麦以其独特魅力吸引着广大中外宾客。那么，都一处是怎么来的呢？明末清初，晋商开始向外发展，山西人到外省市或进京做生意的人很多，都一处创始人王
四季美汤包
2023-10-26
四季美汤包：四季美汤包,特色为皮薄、汤多、馅嫩、味鲜。有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。(武汉)。四季美坐落在汉口中山大道江汉路口附近，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927
内蒙稍美
2023-08-13
内蒙稍美：又名：烧美、捎卖、烧麦。主料：面粉、羊肉辅料:葱、姜制作：用新鲜羊肉作馅捏成石榴状，在笼中蒸熟即可。来源：稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴，始于元朝，历史悠久，明代称纱帽，清朝称为鬼蓬头。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等
都斛菜花
2023-11-07
都斛菜花：据说，都斛椰菜花，由旅美华侨引入，已有百多年历史了。它虽不是都斛始产，却是都斛盛产，且比别地菜花著名。这是因为都斛西北有高山所挡，冬季气候温和，东南临南海，冲积土层肥松，因此椰菜花有生长快上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植，冬植为主。都斛菜花，以花大如
扬美豆鼓
2023-11-22
扬美豆鼓：扬美作为南宁的一个著名古镇，在明清时代独占水路便利的优势迅猛发展，成为南宁一带的重要交通枢纽。当时，作为商贸集散地的扬美，经济、文化非常繁荣，壮汉民族等多种文化的交融使扬美这一江边小村落迅速发展成为一个具有相当规模的名镇。扬美豆豉就是在这个时候作为著
美亭香蕉
2023-11-25
美亭香蕉：澄迈美亭乡土地肥沃，水源充足，以盛产香蕉驰名，是澄迈县最大的香蕉生产基地，年总产量达17500多吨，其中90%外销于上海、南京、武汉、杭州等地。香蕉是海南的主要水果之一，海南岛亦为原产地之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
廿四都糖糕
2023-09-26
廿四都糖糕：廿四都糕（米糕、糖糕)是江南神密古镇廿四都的传统糕点，相传为南宋时期当地老百姓为慰问抗金宋兵而作，距今已有千年历史，南宋抗金名将辛弃疾，游览到廿四都时尝此糕点，惊叹为人间极品。廿四都米糕具有滑嫩可口、百味调和、营养丰富、老少皆宜的特点，在赣浙闽边界
五都清汤
2023-09-26
五都清汤：初闻清汤,理所当然的以为是餐桌上的一道汤,定然味道鲜美而很少油腻.但到了五都,方知南辕北辙闹了个大笑话,五都清汤是一种点心,一种非常美味可口的点心!很多人吃过小馄饨,无不被她晶莹剔透的皮子、鲜美无比的肉馅、柔嫩滑爽的口感所折服，但和清汤相比则是小巫见
一都毛竹
2023-09-19
一都毛竹：泉州市晋江西溪的发源地之一——永春县一都镇，有一片面积近700公顷、长达10公里连绵不断的竹林，蔚为壮观，人称竹海。已列入永春县的旅游景点之一。在一都镇林山村海拔1344米的陈斗岐峰，竹海沿西北坡作条状连片分布，全为毛竹。远望，竹海与蓝天白云、山下梯
礼都陶瓷
2024-01-08
礼都陶瓷：泮水镇礼都村，以烧制陶瓷而出名，所烧制的陶瓷包括农村各种生产用具与生活用品，如屎盆、屎桶、盛放各种物品的脚盆、煮饭煮汤用的陶器、盘碟碗勺等。改革开放后，由于现代工业的冲击，塑料制品用具、不锈钢用具的兴起，礼都陶瓷已走向衰落，至今，所烧烤的陶瓷只限于祭
乐都大樱桃
2023-07-29
乐都大樱桃：乐都大樱桃是青海省海东市乐都区的特产。乐都县围绕建设百万株大樱桃生产基地的战略目标，在省县级财政连续6年扶持下，全县种植大樱桃100万株，成园面积达到1万亩，主要分布在碾伯、高庙、洪水等乡镇的川水沟岔地区。先后引进红灯、先锋、雷尼等9个品种。乐都地
美极鸭下巴
2023-10-06
美极鸭下巴：美极鸭下巴是挑选统一规格的鸭头，以美极鲜特别酱油等香料、调料腌渍，再以油炸法炸熟。成品棕红香酥，吃口鲜、香、酥，有越吃越香的感觉。此谓美极，有双层意思，一为好吃到极点，二是用特制美极鲜酱油制作。
霞美牡蛎
2023-09-15
霞美牡蛎：牡蛎：俗称蚵、蚝、蛎黄等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有海洋牛奶之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实