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都斛菜花
都斛菜花
2023-11-07
它虽不是都斛始产,却是都斛盛产,且别地菜花著名。这是因为都斛西北有高山所挡,冬季气候温和,东南临南海,冲积土层肥松,因此椰菜花有生长快上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植,冬植为主。都斛菜花,以花大如
藕丸子
藕丸子
2023-10-26
将藕浆用净布包扎,用力挤除水分,放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许,调和拌匀,搓成鸡蛋略小的藕丸生坯。(3)油炸笼蒸。
金岭烧饼
金岭烧饼
2023-10-05
金岭烧饼不象其它地区的烧饼一样薄、脆,而是较大、厚,保持了原有的麦香和芝麻香,又酥又筋道,在民国时期被人们称为咬到嘴里一小口,嚼一嚼一大口的食品,以前作为一种解馋或赠送亲友的点心,现在已是当地人的
王鸽
王鸽
2023-08-22
王鸽特别是白王鸽,其活动能力其他肉鸽强,抗病能力和对气候的适应性也强。
酸汤子
酸汤子
2023-08-20
酸汤子:酸汤子是纯正的满族小吃,也是玉米面制成的,形状和颜色都类似馇子,馇子粗些,颜色浅些。因为经过发酵,味道要比馇子酸很多。它的做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,
晋南无碱馍
晋南无碱馍
2023-08-08
这种做法已延传了数千年,发酵后的面虽然不放碱,但蒸出来却甜香可口,个头大,吃着放过碱的味道还要好。在白面发酵时,首先要掌
羊蹄筋
羊蹄筋
2023-07-26
后筋前筋长,质量较高。羊筋是胶质组织,与海参、鱼翅相比价廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。用羊筋做的菜
老鸹撒
老鸹撒
2023-07-26
老鸹撒:老鸹(wa)撒(sa二声)是陕西本地的一种类似于面疙瘩的食物,但里面的疙瘩面疙瘩体型要大很多,面团面块是两头尖中间园的形状,像乌鸦的头,所以得名老鸹撒,陕西人的想想力的确也是令人佩服的。疙瘩汤的做法就是把面粉搅成糊状,锅开以后用筷子之类的夹成块状或条
美原酥饺
美原酥饺
2023-07-26
酥饺的外形酷似饺子,但却饺子大,外面是一层有食用油炸过的面粉,里面包裹着馅,馅的主料为白砂糖。酥饺一过去一直都是周边群众(
抱罗粉
抱罗粉
2023-07-24
因文昌县抱罗饭所产最出名而得此名,又因其粉身海南扮略粗,故琼北各地又称之为粗粉汤。粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。
蒸青绿茶
蒸青绿茶
2023-07-15
它是中国古代汉族劳动人民最早发明的一种茶类,炒青的历史更悠久。据茶圣陆羽《茶经》中记载,其制法为:晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。即将采来的新鲜茶叶
深沪鱿鱼干
深沪鱿鱼干
2023-06-30
据测定,鱿鱼干的可食部分达95%,同类鱼产品墨鱼干多13%;蛋白质含量每百克达
巴山面酱
巴山面酱
2023-06-25
新沂巴山面酱不仅可以作为一道开胃小菜,用大葱等沾着吃,还是制作炒菜的配料,如在烧制回锅时,在炒肉的过程中加入面酱爆炒,味道极佳。新沂的巴山面酱为李家祖传技艺,距今有百年以上的历史,是由清朝年间清登侍郎李崎西
商榻菜苋
商榻菜苋
2023-06-23
商榻阿婆茶闻名四方,而咸菜苋,便是阿婆茶过茶的备家常食品,呷一口香茗,吃一根菜苋。茶客们津津乐陶,情趣甚浓。商榻菜苋不嫩,也不老摘。下三苋,四苋的菜苋腌制的咸菜苋,更为适中,家家户户腌制1020甏
黑龙江十一国庆旅游10个必去的地方 哈尔滨凤凰山上榜,林海奇石排名第三
2023-12-26
黑龙江十一国庆旅游10个必去的地方 哈尔滨凤凰山上榜,林海奇石排名第三 1、五大连池风景名胜区 2、镜泊湖(秋水长天) 3、林海奇石(秋季摄影) 4、森工平山旅游区(五花山色) 5、茅兰沟国家森林公园 6、溪水国家森林公园(五花山色) 7、金龙山森林公园(红叶美/拍摄) 8、哈尔滨凤凰山(赏红叶) 9、兴凯湖(湖岗秋色/品鱼鲜) 10、亚布力滑雪旅游度假(森林温泉)