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找到 比肩南京夫子庙江苏一底蕴深厚景点火了夜幕降临美食如云 相关特产共 4320
盐城蟹黄汤包
盐城蟹黄汤包
2023-12-03
盐城蟹黄汤包:盐城蟹黄汤包是江苏盐城的传统小吃,馅心是由大闸蟹、新鲜猪肉皮、正宗老母草鸡特制而成,以其汤包皮薄,汤清不腻,稠而不油,深受大江南北美食家的青睐。盐城蟹黄汤包以奇园菜馆的蟹黄包比较出名,选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多,和以猪肉、精面等
扬州三丁包子
扬州三丁包子
2023-12-03
扬州三丁包子:三丁包子是一道传统特色小吃,江苏扬州名点,特点是面粉的发酵方式和馅心的精工细作。发酵所用面粉洁白如雪,所发面本地软而带韧,食不粘牙。所谓三丁,即以鸡丁、肉丁、笋丁制成,鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩;肉丁选用五花肋条,膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。
宣堡小馄饨
宣堡小馄饨
2023-12-01
宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来,其小馄饨的面皮,薄似
枫镇大面
枫镇大面
2023-08-29
枫镇大面:枫镇大面以面条为主制作而成,是江苏一带的名吃。枫镇即枫桥,是举世闻名的寒山寺所在地。相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生
淮安大头菜
淮安大头菜
2023-08-25
产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上,外形整齐美观的大头菜为原料,刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸走鲜(浸泡),浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天,在卤中洗净捞起,再转缸走鲜三至四天,即成为
前峰雪莲
前峰雪莲
2023-08-23
前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂,该茶选用早春粗壮芽苞,运用精淇工艺和先进科学原理,经过几年研制,于1985年通过鉴定,被评为省
潘集采莲灯
潘集采莲灯
2023-06-28
清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,并吸收了花鼓灯歌的
马井韭黄
马井韭黄
2023-06-27
1967年,穆集乡徐新庄社员徐作华从江苏铜山县夹河公社史庄苗姓的亲戚家引进技术,当年春天育苗半分,麦后移栽半亩,冬季
镇江江蟹
镇江江蟹
2023-06-24
镇江江蟹:镇江江蟹是江苏镇江丹阳的特产。镇江江蟹人文历史源远流长,自三国后期至元、清,镇江历史上皆有相关记载,镇江江蟹文化在传承传统的同时应和时代元素。江蟹文化助推了镇江江蟹产业的发展,江蟹产业发展又进一步丰富了镇江江蟹文化内涵。相传早在三国后期镇江人就创造发
六步山蓝莓
六步山蓝莓
2023-06-24
六步山蓝莓:六步山蓝莓2015年度全国名特优新农产品位于我区白马镇的南京白龙有机农业科技开发有限公司,现有生产基地4000多亩,其中有机蓝莓2000亩。该公司生产的有机蓝莓2008、2009年参加中国国际农产品交易会,被省农林厅评为江苏省20个最具人气产品之一
水阳三宝
水阳三宝
2023-12-18
水阳三宝:在安徽宣城水阳三宝是家喻户晓的美食,指的是:水阳干子、鸭脚包和鸭翅这三样美食。先说一下这个水阳干子,其实它就是豆腐干,但宣城的干子是其他地方不能比的,但很多很多的是不正宗的,正宗的水阳香干颜色为棕红色,大小均匀,劲道爽口,闻上去特别的香。第二宝就是这
汤房红提葡萄
汤房红提葡萄
2023-12-26
昭陵汤房红提葡萄产业园地处干旱缺水的旱腰带地区,海拔760m,光照充足,昼夜温差大,土层深厚,有机质含量高,是红提葡萄
安县附片
安县附片
2023-12-02
头年12月下种,栽培于深厚肥沃、土质疏松、排水良好的土壤,第二年7月挖出全株。附子味辛、甘、性热,有毒,有回阳补伙,散寒除湿等功效,治阴盛格阳,大汗亡阳,吐利厥逆,心腹冷痛,脾泄冷
凤凰合渣
凤凰合渣
2023-10-27
恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少
蛋美鸭
蛋美鸭
2023-12-20
蛋美鸭:蛋美鸡,是江苏的汉族名菜,属于淮扬菜系。菜点结合,鸡汤醇厚,鸡肉酥烂,烧卖味鲜。酥烂脱骨,又不失其形,形态饱满,光泽滋润,汤醇汁浓,诱人食欲。蛋美鸡用熟鸡蛋剖成梅花形,围在鸡肉旁边,酒蒸至极烂,不失鲜味。现在用蛋烧卖,在口味与造型上又进一步。有调理营养