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毕齐格图岩画
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条
横泾猪
2023-06-24
头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖
齐
蟹黄煨鱼肚
2023-12-17
中国吃鱼肚,史书多有记载,如《
齐
民要术》上的作法,宋人陈世崇的《随隐漫录),明《本草纲目》等多有记载。中医认为鱼肚甘咸性滑,人肝、肾二经,具有清头目、养精固气等
棒棒鸡
2023-12-06
在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔白脯,见于贾思勰《
齐
民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶松,使调料
五莲黑猪
2023-10-07
1975年,五莲县在地方猪源品种调查中,发现该猪四腿粗壮、双背宽胸、身长腚
齐
、抗逆力强、成熟期短、产仔
嘉祥大蒜
2023-09-30
据北魏贾恩勰著《
齐
民要术》卷三《博物志》载:张骞使西域得葫蒜。公元前119年西汉武帝时期,张骞出使西域返回时,将葫蒜引入中原。又据东汉崔实著《东观汉记》云:李恂为兖州
温州黄汤
2023-09-02
要求大小匀
齐
一致。温州黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘
杀猪菜
2023-08-21
这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就
齐
了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的
鱼良香烛
2023-07-24
每到年终岁末,塔洋镇瓦灶岭村附近几个村子的村民便忙碌起来,在一个个家庭作坊里,全家老少
齐
上阵,破竹子的破竹子、搓烛蕊的搓烛蕊、煮石腊的煮石腊、制香烛的制香烛、上色画图的上色画图……。制用香烛出售,已成为这几个村
宜昌顶顶糕
2023-12-17
顶顶糕采用大米粉、糯米粉、红糖和桂花等为原料,放入特制的小木
格
或者竹杯内,置火上蒸几分钟,取出后,用木杵顶出糕块即成。特点是松软带糯,清香味甜,最受老人和小孩的喜
阜阳格拉条
2023-12-04
阜阳格拉条:阜阳格拉条也叫
格
拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到,它的名字来源大概是以下原因:在阜阳搅拌的方言是搁拉(gélā),而这种类似面条的食物需要将各种作
猪肚包鸡
2023-11-06
它最早是客家女人坐月子时吃的一道菜肴,据说有非常好的滋补功效,而用以正宗清远鸡为原料制作的这款美食,味道
格
发家煎饼
2023-08-08
发家煎饼:杂
格
和煎饼是一种美妙的搭配,制作煎饼的主料是小米,小米营养价值很高。制做煎饼第一步:先将小米用热水浸泡1小时,再磨成米粥,用这种传统石磨加工而成的煎饼粥,浓郁的米香弥漫在小院里。而现在这种加工的方式已经不多见了。磨好的米粥放在适宜的温度下发六到八个小
巴林大米
2023-06-15
巴林大米:巴林大米所在地域:内蒙古申请人:巴林右旗农业技术推广站所在地域:2016年划定的地域保护范围:巴林右旗所辖大板镇、西拉沐沦苏木、友联村、红星村、乌兰
格
日乐嘎查、友爱、新立、前进、西拉木伦村、达林台嘎查、益和诺尔嘎查、布敦花嘎查、沙布嘎嘎查、西热嘎查共
风味蟹黄灌汤包
2023-10-25
后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意
格
夏津土锦
2023-10-04
图案为矩形、方形大小变化的棂
格
或各色彩条。色彩艳丽,对比鲜明。土锦纺织工序严谨而复杂,纺线应细匀,用力要适度,棉线洗涤浸泡要匀透。图案以经线与纬线的色彩交织而成,有达十余色者。土锦以当地木制足踏织机织造,织梭按
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