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野姜花
2023-07-14
埔里人嗜食的野菜中，最独特的莫过于野姜花，印象中清丽飘逸的河畔香花，经由当地厨师调理成桌上美食，齿颊留香的滋味令人难忘，野姜花可油炸、凉拌、作汤，各有不同的美味；此外，刺葱、埔里香
苏天助素食面
2023-07-14
除了一般的面筋、麻酱之外，还加了米浆作调味，而且为让口感更加细致，这些酱料都经过繁复的煎炒手续，香喷喷却丝毫不带油腥味；配上特选的面条，不论干拌或下汤，都令人回味。这里的米糕也是一绝，以咸草编成
蟹壳黄
2023-06-23
蟹壳黄：用油酥加酵面作坯，做成扁圆形小饼，面上粘着一层芝麻。贴在烘壁上烘熟，形圆，色黄似蟹壳。馅有葱油、鲜肉、白糖、豆沙等发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，
阳春台赋碑
2023-10-13
明弘治十年（1497），兴献王朱祐杬作《阳春台赋》，以示对先皇圣德以及册封后对钟祥古今奇胜的感慨和先人圣哲的怀念。嘉靖十年（1531），由世宗将该赋刊刻于阳春台上。碑高3.83米，二龙戏珠碑首，须弥座，额题大明恭睿献皇帝圣制阳春台赋
沅江琼湖书院
2023-10-12
清乾隆十二年（1748）知县方廷机（一作方廷玑）率官绅建。东濒浩瀚洞庭，南望凌云塔，资水支流绕其前，背靠下琼湖，香炉山居其后，左有古木参天熊家山，右有坦道伸于橘园。山清水秀，橘柚飘香，渔舟唱晚，风景宜人
汪家墩红军战斗旧址
2023-10-06
汪家墩红军战斗旧址位于张掖市临泽县倪家营镇汪家墩村，为红西路军与国民党军在临泽倪家营子一带作战时最为北突的前沿阵地。1937年1月初至2月27日，红西路军曾三次进驻倪家营子，并在2月1日第二次进驻后，与国民党军在此进行了长达数十天的拼死激战
