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毛冢遗址
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926
条
沙
毛
裘皮
2024-01-02
沙
毛
裘皮:沙
毛
裘皮我县各地均有分布。沙
毛
山羊养殖已有悠久的历史,是长期在当地特定的生态环境中,自然选择和人工选择共同影响下形成的。l951年沙
毛
裘皮作为地方特产在北京展出时,引起了有关专家学者的注视,并通过在产区调查研究,定名为中卫裘皮山羊。50年代初期在欧洲
自贡
毛
牛肉
2023-11-28
自贡
毛
牛肉:自贡
毛
牛肉俗称牛肉粑儿,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。自贡
毛
牛肉1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。制作自贡
毛
牛肉选用上等牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇
毛
楂
2023-07-16
毛
楂:
毛
楂。其实就是野山楂、蔷薇科、酸酸甜甜的,这东西越吃越饿哦,其有健胃消积,收敛止血,消积散瘀,补脾健胃,行结气,化血块,活血。核化食磨积。治反胃,小儿麻疹,产妇腰痛,妇人崩带,疝气,老人腰痛等症。
毛
牛肉
2023-11-29
毛
牛肉:
毛
牛肉俗称牛肉粑儿,明清以来均有制作,历来为民间所爱,可并瓜子糖果果碟,又可置酒菜菜盘。1990年,在首届四川省名特风味小吃评审会上获名特小吃奖。该品选用冬瓜牛肉切条,生条寸多长,先将血水漂净,经煮、卤、炒而成。制作时火候颇为讲究,煮至条肉断血即可,卤
金华
毛
坦
2023-06-26
金华
毛
坦:
毛
坦又称麻坦、蟠桃果,是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成的金华特色传统糕点,1950年就已驰名中外。2013年,金华
毛
坦传统制作技艺列入金华市非物质文化遗产名录,正宗金华
毛
坦的生产厂家金华市起源糕点食品厂,荣获浙江老字号称号。
毛
坦传统制作技艺代表
爆炒
毛
鱼
2023-12-16
爆炒
毛
鱼:
毛
鱼六安人又称猫鱼,产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜,于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒,美味无与伦。
油炸
毛
豆腐
2023-09-08
油炸
毛
豆腐:大通有一道很有名的小吃——油炸
毛
豆腐。俗话说:徽州
毛
豆腐,打个巴掌都不吐。随着嗒笃笃嗒节奏清脆的竹板敲击声,香味四溢,吃法别致的徽州
毛
豆腐担子,总是围满众多食客。他们围着担炉子,眼看一条条长满茸毛的
毛
豆腐被放入平底热油锅,顿时传来丝啦,丝啦声,接着
罗城
毛
葡萄
2023-07-22
罗城
毛
葡萄:罗城
毛
葡萄罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生
毛
葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生
毛
葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独厚的宝地。以野生
毛
葡萄酿制的罗城萄萄酒,色呈琥珀,外观深红透亮,色泽典雅;细品则甜中微酸
新
毛
芋艿
2023-06-25
新
毛
芋艿:新
毛
芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新
毛
香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地糯、品质优的特色,深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。新
毛
芋艿是太仓的传统农产品,经新
毛
区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的新
毛
香籽芋是著名地方品种,以其香味纯、质地
毛
家红烧肉
2023-10-31
毛
家红烧肉:
毛
家菜因毛主席故乡而闻名,
毛
家红烧肉主席赞不绝口。正宗的
毛
家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的
毛
家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。毛主席钟
炒鱼
毛
2023-08-20
炒鱼
毛
:鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼
毛
就不算到过赫哲家。炒鱼
毛
是赫哲族的一道风味佳肴,它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝,再加白糖等作料炒成它斯罕(鱼
毛
)。炒鱼
毛
是最好的下酒菜,吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子,其味道非常鲜美可口。炒鱼
毛
还便于贮藏,将它放入坛
毛
李荸荠
2023-10-19
毛
李荸荠:产于沙洋县
毛
李镇,因其形如马蹄和栗子,俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果,又可作蔬菜,是大众喜爱的时令食品。荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维
鱼台
毛
木耳
2023-07-04
鱼台
毛
木耳:鱼台
毛
木耳,又名黄背
毛
木耳,因其背部有短绒毛,开始是在干枯木料上生长,形状有些象人的耳朵,故取名为
毛
木耳。外在感官特征:
毛
木耳子实体胶质,浅园盘形,耳形不规则,厚度215um,有明显基部,无柄,基部稍皱,新鲜时软,干后收缩。子实层生里面,平滑或稍有
徽州
毛
豆腐
2023-09-10
徽州
毛
豆腐:
毛
豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,大家习惯称其为徽州
毛
豆腐。顾名思义,系以徽州的歙县、屯溪、休宁(现全属黄山市)一带特产的
毛
豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,
岳西
毛
香粑
2023-09-08
岳西
毛
香粑:
毛
香是山里常见的一种野蒿,常在农历二三月间长出嫩芽,青色嫩叶上毛茸茸的,嗅起来有芳香,山里人俗称
毛
香。将嫩
毛
香碾碎成泥,掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里,做成墨绿色的
毛
香粑,香喷喷的十分可口。
毛
香粑,口感香,味鲜色美,为安徽黄山地区特产,传说每年农历三
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