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毛刀鱼
2023-09-12
毛刀鱼:毛刀鱼瓦埠湖银鱼、瓦虾、毛刀鱼及巢河银鱼、毛刀鱼、针尖鱼,是合肥地方特产中的著名的水产品。此类水产品有一共同特点,即肉细嫩,色晶亮,味鲜美,不仅是美食中的上品,而且在历史上为朝廷贡品,具较高营养滋补价值,被誉为水产品中的闺秀。
油煎毛豆腐
2023-09-10
油煎毛豆腐:毛豆腐的烹饪方法随着时代的变化而变化着,传统的方法是油煎毛豆腐,即用平底锅油煎,待到两面发黄,香气溢出后涂上一层辣酱即成,味道鲜美至极。相传油煎毛豆腐产生于清代。康熙年间,歙县有个名叫王致和的举子,他不甘俯首豆腐祖业,一心迷恋科举,寄望仕途。无奈屡
爆炒毛鱼
2023-12-16
爆炒毛鱼:毛鱼六安人又称猫鱼,产自于无污染的老淠河。河西渔民们把小鱼打上来以后觉得弃之可惜,于是就把它们清洗干净后放上盐爆腌、暴晒及成。民惠路上的大厨们把它放上青椒爆炒,美味无与伦。
黄山毛豆腐
2023-12-20
黄山毛豆腐:毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。
桐梓花海
2023-04-14
桐梓花海位于桐梓县娄山关镇杉坪村。杉坪村花海总面积达1300亩,种植花卉种类近十种,有马鞭草、向日葵、波斯菊、鼠尾草等等,均为喜阳光、花期长、耐热耐旱的品种。花海中,1.6公里紫薇长廊尤为引人注目
红花脑包大草原
2023-05-29
红花脑包大草原坐落在红泥井乡境内,距乡政府15公里,距县城65公里,地处固阳、达茂、乌拉特中旗三角交界处。与达茂的新宝草原相连,草原英雄小姐妹龙梅、玉荣就曾在这里牧羊。从生态、地理和历史上,红花闹包大草原具有了农耕文化和游牧文化交汇的特色
油炸毛豆腐
2023-09-08
油炸毛豆腐:大通有一道很有名的小吃——油炸毛豆腐。俗话说:徽州毛豆腐,打个巴掌都不吐。随着嗒笃笃嗒节奏清脆的竹板敲击声,香味四溢,吃法别致的徽州毛豆腐担子,总是围满众多食客。他们围着担炉子,眼看一条条长满茸毛的毛豆腐被放入平底热油锅,顿时传来丝啦,丝啦声,接着
罗城毛葡萄
2023-07-22
罗城毛葡萄:罗城毛葡萄罗城多山,且山区的土壤、光照、降雨等自然条件都非常适合野生毛葡萄的生长,尤其是该县的工业化程度低,使野生毛葡萄得以在无公害的环境下生息繁衍,实为得天独厚的宝地。以野生毛葡萄酿制的罗城萄萄酒,色呈琥珀,外观深红透亮,色泽典雅;细品则甜中微酸
新毛粮仓
2023-11-01
新毛粮仓位于苏州太仓市城厢镇电站村新毛米厂内。整座建筑的材质是砖、瓦与石灰,没有使用任何木质或铁质梁架及构件。中文名:新毛粮仓位置:苏州太仓市城厢镇电站村建筑材质:砖、瓦与石灰占地面积:725.4平方米
铁板毛豆腐
2023-06-27
铁板毛豆腐:铁板毛豆腐:徽州毛豆腐因表面长有一层寸把长的白色绒毛(白色菌丝)而得名,这种毛是经发酵霉制而成,故又称霉豆腐。豆腐在发酵过程中,蛋白质被分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美。相传朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一
粢毛肉圆
2023-06-25
粢毛肉圆:粢毛肉圆,是塘栖一道别具特色的佳肴,同时也是一道名点。蒸熟后的粢毛肉圆,糯米粒粒竖起,肉汁牢牢封在肉圆中,汁水饱满,不仅外面一圈有糯米,肉中也混有糯米,吃起来弹性十足,滋味极佳。相传,粢毛肉圆与乾隆皇帝还有点关系。乾隆皇帝下江南见塘栖景物宜人,十分留
蔚然花海
2023-02-28
蔚然花海是成都市最大的花卉观光基地,也是成都市乡村旅游50强、成都市最美赏花基地、成都市音乐产业基地、四川省十大赏花旅游目的地、中国青少年国际营地、国家AAAA旅游景区
四季花海
2023-11-30
延庆的四季花海位于北京市延庆县的四海镇,青山绿水间,数千亩鲜花铺展开来,姹紫嫣红,农田变花园。继百里山水画廊之后,延庆县又一条市级示范沟域——四季花海规模初显,8200亩鲜花陆续绽放,成为京郊景观农业的新样本
金阳丝毛鸡
2023-11-27
金阳丝毛鸡:在大凉山东部边缘的金阳县,有一种特殊的禽群——金阳丝毛鸡。这种鸡个体小、早熟、肉质鲜,深受消费者的喜爱,是全国独一无二的大凉山千年珍禽。金阳丝毛鸡主产于金阳县境内。在彝族1中记载,金阳丝毛鸡饲养历史已有一千多年。在奴隶社会时期,彝族人民将其视为珍禽
曲毛菜
2023-07-24
曲毛菜:曲毛菜,也叫拳头菜。是生长于五指山区的一种凤尾蕨科草本植物。其嫩梢叶片卷曲,形如整烫过的卷发,故民间称曲毛菜。主食嫩梢部分,性味辛凉,清热解毒,收敛止泻,益气安神。过水后炒食,肉质脆嫩多汁、无渣滓、风味鲜美,还可制成脱水蔬菜,是营养丰富的美味佳肴,是具