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毛岸青纪念馆
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青草炖兔肉
2023-09-18
说是青草,其实不是
青
的,是各种晒干后的草根树枝草叶,这些青草在外地是弄不到的。福建古田(食用菌之乡)人宰只鸡或鸭,杀头
武夷山岩茶
2023-09-16
其中最著名的是武夷岩茶和正山小种武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的
青
茶。绿叶红镶边,形态艳丽;深橙黄亮,汤色如玛瑙;岩韵醇厚,花香怡人;清鲜甘爽回味悠悠。它既有
大呆臭
2023-09-10
大呆臭:为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书
青
方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势,享誉海内外。徽州大呆臭,表面为灰、兰、黑综合色,内里洁白如玉,闻着臭、吃则异香,独具一番风味,而由于大呆
阳澄湖大闸蟹
2023-08-29
蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,
青
壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄
冬青桃
2023-08-26
冬桃树与一般桃树无异,只是花期迟半月左右,而果实难产,直至初冬才成熟冬桃果实大小似黄桃,圆形皮
青
,水分较少,鲜甜而微酸,有香气。便于保存,将熟果置入盛玉米糊的坛中,密封即可。春节时取出,果色鲜艳如
花果山冬青桃
2023-08-25
冬桃果实大小似黄桃,圆形皮
青
,水分较少,鲜甜而微酸,有香气。便于保存,将熟果置入盛玉米糊的坛中,密封即可。春节时取出,果
灌南金针菇
2023-08-25
时忆紫芝歌曲旧,尚寻黄独制颓龄,今晨暂辍
青
精饭,与洁方坛吟玉经。这是元代诗人周砥对菌蕈的赞美,在古代诗词和楹联中这样赞美的语句比比皆是。
东港大黄蚬
2023-08-17
东港大黄蚬:丹东特色水产品大黄蚬子学名
青
柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高.由于丹东东港
保德碗托
2023-08-12
保德碗托:保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微
青
,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。碗托的制法,是将荞麦精粉用盐水拌成面穗,再加水调成糊状,盛于碗内,用急火蒸至半熟时,搅动一次,以防沉淀,熟后冷却即成。养面
塞外口蘑
2023-08-05
塞外口蘑:口蘑产于河北省张家口地区的坝上和蒙古草原,口蘑的种类很多,其中有白蘑、珍珠蘑、香杏、
青
腿、黑片、华片等十几种,以白蘑质味最佳。各种蘑经过在张家口精心加工后,统称为口蘑。口蘑含有大量的菌酯、谷胺酸钠、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及钙、铁、磷、钾等矿物质
刘圩香芋
2023-07-22
粮食广西南宁市
青
秀区农业
东京芙蓉糕
2023-07-15
因其
青
黄相间,红白有序,造型美观,色彩调和,清水出芙蓉,天然去雕饰,而得芙蓉糕之美称。制作芙蓉糕,先将水面筋剁碎加精粉反
腌芒果
2023-07-10
把
青
芒果皮剥了,切成长条,蘸盐和辣椒粉吃。辣椒最好是晒干的小米辣放在火上烤得干
武夷王酒
2023-06-30
武夷王酒:武夷王酒——大潭佳酿三家崭武夷王酒,原称建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶
青
等。据建阳地方史料记载,建兰香酒为建阳县久负盛名的古代名酒,盛产于宋代,为李姓人家(延宾)首创酿造,因其酒香味道独特,得大家称道,故人们称其为李独家。据考证:建兰香酒曲种
瓯窑
2023-06-24
瓯窑胎质较密实细腻,呈灰白或浅灰色;釉色多为青色、
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黄色或淡黄色,胎釉结合紧密;造型装饰别致,古朴但不失活泼;纹饰简约生动。
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