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三皮丝
2023-12-30
三皮丝：三皮丝相传出自唐代中期。当时殿中御史王旭、监察御使李嵩、李全交三人贪脏枉法，作恶多端。长安西市品姓厨师愤怒之下，将猪肉皮、乌鸡皮、海蛰皮切丝当佐酒菜，名曰剥豹皮。近年西安饭庄在传统制法的基础上，改进定型成菜。三丝立为三堆，色泽分明，型如盆景，滋味各异，
三道茶
2023-12-23
三道茶：三道茶是白族人民待客的独特礼俗。据说，这三道茶是白族人家接待女婿的一种礼节而品茶，作为一种艺术，早在唐代的《蛮书》中就有记载，一千多年前的南诏时代，白族就有了饮茶习惯。随着生活的发展，它成了一种独特的茶文化，成了白族待客的独特礼俗。到了明代，以茶待客成
安阳三熏
2023-12-17
安阳三熏：安阳三熏是河南安阳传统名菜，属于豫菜系，包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制，其特点水分较少，熏香浓郁，脆烂不腻。安阳三熏创始于公元1922年，原是安阳荣庆楼熟肉店招牌菜，后随着安阳历代厨师改善，增加了熏猪头、
三华蜜桃
2023-11-15
三华蜜桃：选育单位：翁源县农业局、广东省农业科学院果树研究所品种来源：翁源县三华乡（现龙仙镇三华村）鹰嘴桃群体特征特性：树势生长旺盛，果实7月上中旬成熟，比九仙蜜桃迟10～15天。平均单果重148.5克，果实近圆形，果顶突出似鹰嘴，腹缝线浅，两半部基本对称；果
三清云雾茶
2023-09-26
三清云雾茶：三清山东麓的紫湖、三清两个乡，有万亩茶山，被誉为三清山云雾茶乡，并办有茶叶精制厂。据清同治《玉山县志地理志》记载：此茶，味特清冽，誉为上品。现在，三清云雾茶得到精心培育和精制加工，更以色绿、香郁、味醇、形美而享有盛名。此茶气味似天然花香，但更胜花香
豫章贤祠
2024-01-11
位于沙县城关西门外豫章贤祠创建于元代至正元年（1314年），坐北朝南，是后人为祭祀罗从彦而建。现存建筑为明代崇祯六年间（1633年）重建，1993年开辟为罗从彦纪念馆。祠堂平面俯瞰呈凸字形，布局近似四合院。在中轴线上依次为门屋、厅堂、院子（天井），两侧廊庑
文成公祠
2023-04-02
文成公祠位于文成县大峃石坟垟村。建于清同治九年（1870）。坐西朝东，建筑面积432平方米。头门为石构牌坊式，正厅面阔五间，梁架抬梁式，单檐歇山顶，内塑刘基及子刘琏、刘璟坐像。正厅对面为方形戏台，藻井为五环八角式
秦淮海祠
2023-03-18
秦淮海祠，位于无锡市崇宁路102一106号，始建于明正德十四年（1519），是国内最早奉祀秦观的纪念建筑之一。秦观曾任蔡州教授、大学博士、秘书省正字兼国史馆编修等职。后因被视为元党人而累遭贬。他工诗词，被称为苏门四学士之一和婉约派的代表
镇溪祠古戏台
2023-06-18
镇溪祠古戏台位于侯公渡镇宋田新屋东侧约300米处的镇溪祠内，建于明代，曾经过明清至民国时期多次修缮。目前祠内保存有明嘉靖三十四年（1555）的石香炉一个，清代碑刻6块
玉井林氏宗祠
2024-10-30
玉井林氏宗祠位于广东省汕头市金平区鮀莲街道玉井居委玉中路127号，建于明弘治年间，坐东南向西北，潮汕传统四点金局格，通面阔37米，通进深24.7米m。建筑面积913.9平方米。主体为二进一天口二伙巷，四个角各有厢房1间，祠后有后包
高氏住宅
2024-06-12
高氏住宅位于嘉定镇南大街295弄17号，年代为民国。高氏住宅为嘉定区文物保护单位。保护范围：北、南、西：本体以外各10米；东：横沥河。建设控制地带：北、南、西：保护范围以外10米；东：横沥河,高氏住宅,高氏住宅简介,高氏住宅嘉定区高氏住宅旅游指南
关天培祠
2024-03-07
介绍:楚州城内市东街有一座古朴肃穆的祠堂关忠节公祠，为纪念民族英雄关天培所建。原为三间大殿、两间厢房，被古色古香的花墙小院护围着。神台上，关天培官服塑像栩栩如生，两旁一对亲随，分别执剑捧书。享殿门上悬有关忠节公祠长匾额