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邓川乳扇
2023-12-22
邓川乳扇：邓川乳扇的烹调方法多种多样，煎、烤、烫、烩、炸、煮、炒、生皆行，哪种烹饪都可口。生食加糖，味美酥香。如果油煎后撒放少许盐，吃起来脆甜可口，另有一味。白族礼俗三道茶的第二道茶中，人们把乳扇揉碎放入茶内一齐品尝，既品到香茶又尝到乳扇，那是别有风味。由于乳
黄酥饼
2023-10-21
黄酥饼：黄酥饼：首推黄家勤行黄惠之的杰作，他有独特的操作技术。盘面，将和好的面团倒入面盆中揉好，用手急速来回摆打，抢沫子，一气揉合拢架，使面不刚、不软，在揉搓时还从四面八方用锤子镞面，用刀剖开，反复翻滚揉搓直到把面揉起精神，揉好的面基本达到手光、盆光、面光为止
“赵氏泡菜”滋补老鸭汤
2023-07-06
赵氏泡菜滋补老鸭汤：老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭，为妙药和滋补上品。民间亦有大暑老鸭胜补药的说法。老鸭炖食时可
油炸麻花
2023-06-23
油炸麻花：油炸麻花是上海奉贤区庄行特色小吃，制作繁琐。将大面饧好，切成大条，压成细面条，并将条理顺。一部分作为光条，另一部分揉上麻仁作成麻条。将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，麻花体直不弯，捞出后在条与条之间加适量的冰糖渣、
上畤
2023-10-08
上畤上畤位于上、下畤祭天文化旅游区的北部，占地4.5公顷，与山野居水平距离为2263m。据考，秦始皇二年首次西巡，途经扶风陕西凤翔西到陇山，沿陇山东麓南下入朝那境华亭县西南部，踏入鸡（笄）头道，进入今华亭县山寨乡红崖山，沿汭水到马峡镇车场沟，登陇山主峰吴山
安期炼丹洞
2023-07-22
安期生炼丹洞位于安期峰海拔482米高处，传说安期生曾居洞炼丹，故称炼丹洞。洞旁石壁上镌有海岛第一山、三春道场、白云山上仙佛在，众家弟子拜上来等题刻。洞旁有碧潭一泓，潭水清凉无比，常年不涸，被称为圣水，据传安期生曾用此水炼丹，有奇妙的医疗作用
石首仙人洞
2023-06-07
仙人洞是天然形成的石窟岩洞,历代有道人遁居于此。石窟深幽奇异在海拔300多米的南峰西侧,山势陡险,至山腰已形成峭壁。峭壁上镶嵌着一个硕大的洞口,从山下望去,大有吞山纳湖的感觉
丹巴藏寨
2023-06-02
尤以甲居、聂呷、革什扎和巴底乡最为突出，几百幢民居依山就势、错落有致地融于自然环境中，体现了天人合一的理念。远远看去，充满灵气的山谷中，翡翠般的青草绿树之中，是那沉甸甸的田地和隐在密林深处的寨房，伴着时有时无的潺潺溪流
