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榕江米粉
2023-12-14
榕江米粉:凡到榕江的人,如若不吃上一碗榕江米粉,可说是虚此一
行
。榕江米粉产生的年代较长,至今约有250年历史。它的制作方法是:先将黏米浸泡透水,磨成米浆,再舀取适量米浆,用开水兑热,调成米汤状(俗称熟欠)。兑欠是制粉的关键,欠不熟,粉无精丝(即不韧),因此,一
洪雅生态宴
2023-12-04
洪雅生态宴:吃、住、
行
、游、购、娱,餐饮文化是旅游产业要素的重要组成部分。洪雅素有雅自天成、绿海明珠的美称,这里山川秀美、特产丰富,经国家认定的生态食品、有机食品数量占全省一半以上,地方餐饮文化内涵丰富,很多名食、小吃(好载入基尼斯世界记录的洪雅钵钵鸡以及雅鱼
隆安狗肉
2023-11-22
隆安狗肉:隆安本地人素有吃狗肉的习惯,县城内有狗肉店,有狗
行
。本地人狗肉的吃法很多,红烧、红扣、清炖、白切、生焖。小摊挡、小饭店则以狗肉火锅为主。狗肉又称地羊,是隆安传统名吃,盛行不衰。狗肉以黄狗为上,白狗次之,黑狗为下。其吃法也多种多样,既可以炖烂吃,亦可以
旧州山楂糕
2023-11-21
其味甘冽微酸,具有消积,化滞、
行
瘀的食疗价值。1.山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统
黄坡蒜头
2023-11-04
据中医理论,蒜头性味辛温,入脾、胃、肺,其功用
行
滞气,暖脾胃,消积解毒、杀虫,有土里长出的青霉素的美称。据说,古埃及人在建造金字塔时,民工们就是靠大蒜强身健体的。明代药学家李时珍在《本草纲目》中,对大蒜的
寿光韭黄
2023-10-08
韭黄传统医学认为韭黄性温,能温肾助阳,益脾健胃、
行
气理血,可养肝、增强脾胃之气,韭黄中含有的硫化合物,具有降血脂及扩张血脉作用,韭黄
水煮鬃
2023-10-08
抗战前夕就有加工商号的鬃
行
25家,大小作坊100余处,仅从天津、青岛就年出口水煮鬃50万公斤,原料收
建昌黄芩
2023-08-17
黄芩根入药,抑菌力较强,有清热燥湿,止血安胎之功效,主治肺热咳嗽,血热妄
行
,湿热下痢,胎动不安等症状,
云阳小茴
2023-07-05
它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、
行
气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛
运漕酒
2023-06-28
明、清鼎盛时期,运漕有48道闸、72条巷,人口达1万人之多,各类商号、牙
行
、作坊、店铺、钱庄、当铺、茶馆等数百家,铺面连襟,鳞次栉比。漕河上商船往来如梭,两岸泊船绵延数里。街
义乌丹溪酒
2023-06-26
义乌丹溪红曲酒具有
行
气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压等功能。义乌市南大门有一片神奇的土地,名叫赤岸。清澈的丹溪水日复一日地绕着这片土地流淌,远远的双峰山充满着生机和希望,700年来人
扬州雕版印刷
2023-06-24
在古代,雕版印刷又称版刻、梓
行
、雕印等。雕版印刷的工艺流程极为复杂,大致可分四个环节,每个环节又有若干程序。一是备料,即制版、备纸、备墨;二是
熊胆
2023-06-20
有冬眠习性,能直立
行
直走,多栖息森林中。棕熊又名罴、人熊、马熊。比黑熊体大,背
银川燕面揉揉
2023-12-02
银川燕面揉揉:燕面揉揉是一道民间小吃,开始时仅在固原地区
行
,现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面(固原人习惯将莜麦称为燕麦),且成品吃时口感柔韧有筋,故名。现多用于凉菜上桌。特点:色泽白亮,条细不断,口感柔韧,配料讲究。原料:莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精
吉阳大蒜
2023-10-22
吉阳大蒜质优,砣大(4.5cm以上)、皮薄、肉嫩、瓣匀、味辣、营养丰富,不仅是餐桌上的美味佳肴,而且据《本草纲目》等古医载:大蒜具有
行
滞气、暧脾胃、清疳积、治腹泻,解
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