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毛田天主教堂
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钦南辣椒
2023-07-22
钦南辣椒:钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地,该区利用冬闲
田
种植冬辣椒有二十多年历史,主要分布于那丽、那彭、那思3个镇,其简称三那成为远近闻名的辣椒之乡。目前已辐射到东场、久隆、沙埠等镇种植,辣椒种植面积从1992年种植1万亩左右发展到2014年7万多亩
大田集烧羊肉
2023-07-04
有香味传十里,肚饱眼还饥;不吃烧羊肉,不算到
田
集的歌谣。大田集位于成武、巨野、金乡三县交界处,清乾隆年间比较繁华,有数家羊肉摊点,在竞争中,都不断改进,不断提高,使烧羊肉的质量越来越好,尤以李姓的最为有名。制作烧
清炖石斑鲑
2023-07-01
清炖石斑鲑:原料:源
田
水库石斑鲑鱼(两条,重700克)、青红椒、鲜味汁、蒜沫、姜沫、醋做法:将鱼洗净打好花刀,入低温油中煎熟后捞出,放入平铁锅;青红椒和鲜味汁及各种调料调制成鲜椒汁后浇在鱼身上,铁锅烧热后即可食用。特点:鱼肉嫩、鲜、无腥味。信息来源:武宁县委、
腊汁肉
2023-12-31
腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料,在烹制方法上也很考究,做法是将肉切成二至三斤的条子,用清水刮洗干净,拔尽皮上余
毛
,
梅城肥鸡
2023-09-22
梅城肥鸡:工艺:先杀鸡后去
毛
,从背部开刀,再斩去足爪。接着整形,用毛巾包住鸡,再用刀背把腿骨砸碎,两翅往背上交扭起来,鸡头从背部开刀处寒入腹内,用线绳以翅和腿的部位绕身捆扎一圈。然后把整形好的鸡投入七成熟的花生油中炸至皮紧,但保持鲜嫩,不能变色,再接着煨制,葱
普陀佛茶
2023-09-04
普陀佛茶仿江苏碧螺春之形,其外形紧细卷曲呈螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶香浓郁,滋甘味美,大有待将肤腠侵微汗,
毛
骨生
喀左饹馇
2023-06-17
人们把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上水磨成汁,再加水过箩去渣,经过三次去
毛
浆,待成洁白的淀粉后,再兑好汁,搅成浆糊状,用尖锅缓火摊制成圆形薄片,一张饹馇就做成了。这样做的饹馇清香诱人,富有韧性,拎起来不
佳县糜子
2023-12-28
杆上有
毛
,穗散而聚,子实而不粘。在陕北糜念mi。糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米,著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕,在陕北做炸糕、枣糕均用此面。硬糜子碾成米,称之为黄米。农民日常生活中,主要以食黄米为
走油豆豉扣肉
2023-10-28
走油豆豉扣肉:走油豆豉扣肉用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余
毛
后,将肉放在冷水中刮洗干净。锅内加清水,放入五花肉煮至八成熟捞出,用净布擦干肉皮上的水,趁热将甜酒汁抹在肉皮上面。炒锅置旺火,放入茶油500克,烧至八成热,将五花肉皮朝下入锅走油,待肉皮炸呈红色时起锅,
崇明老毛蟹
2023-06-23
崇明老毛蟹:原名中华绒螯蟹,因其两只大螯上有绒如
毛
,故崇明人称之为蟹。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20来种,而最负盛名的要数我国的中华绒螯蟹。在中华绒螯蟹中最有声誉的是白洋淀的胜芳蟹、阳澄湖的清水蟹和崇明的蟹。胜芳蟹和清水蟹,因其个
鱼刨花
2023-06-22
鱼刨花:鱼不入海不能称之为鱼,不尝炒鱼
毛
就不算到过赫哲家。赫哲人非常好客。它拉卡是鱼宴上的佳肴,它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋刹上,待肉变成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口。还有一道风味独特的菜叫鱼刨花,赫哲人把冬季打上来的
稻米五里香
2024-01-14
稻米五里香:在距纳雍县城50余公里的西南面,海拔1670米山丛中,以角
田
坝约千余亩,盛产稻米五里香。收获的十月金秋,勤劳的农民都要做上一餐新米饭庆贺一年的丰收。白里透亮的新大米上了甑子,一缕缕的馨香扑鼻而来,令人心旷神怡。如果再配上一碟黄澄澄的大腊肉,那味道更
石门蚝
2024-01-11
万亩蚝
田
就分布在这一带沿海地区,每年十二月至下一年三、四月
旗山特产
2024-01-07
有别于集集香蕉的饱满,旗山香蕉外形细长,称为
田
蕉。枝仔冰是旗山一项名闻遐迩的特产,座落在中山路与华中街
红香贡米
2023-12-25
红香贡米:红香贡米红香贡米产于陕西岚皋县官元镇古家村皇
田
。该村盛产水稻,其中近100亩水田位置、水质、土壤独特,长出一种米粒呈枣红色,煮熟后松软可口,香气扑鼻,煮在吊罐里直立不倒,百姓称这种米为红香米。光绪年间,陕西总督拿出五升米托人去孝敬慈禧太后,慈禧太后吃
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