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黄岗柳编
2023-09-12
黄岗柳编：黄岗柳编和郜台板鸭同为阜南名产，历史悠久、文化底蕴深厚，杞柳种植可上溯千年，编织历史亦达500多年。据文献所载，洪淮两岸有滩涂湿地，自然生长着大片喜湿之柳。柳制品之兴起缘于十七世纪末。明末清初，柳编业兴旺。据明正德《颖州志》记载：淮濛盛产水荆（注：当
名贵中药“吴茱萸”
2023-08-31
功能主治：散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻，用于头痛、疝痛、脚气、痛经、脘腹胀痛、呕吐吞酸、口疮等，亩种80～120株，山地可种120～200株。稼接苗（中花）当年栽种当年挂果，5年后进入盛
天赋莼菜
2023-08-30
天赋莼菜：莼菜是多年生水草,系野生植物,叶椭圆形,浮在水面,茎叶和叶背面有黏液,花暗红色,奶叶可做汤菜,自古为人们所喜爱.莼菜原产太湖、西湖等地，以西湖莼菜最为出名，闻名中外。在日本市场莼菜被视为珍品，久盛不衰，近年在美国、韩国、台湾等国家和地区非常流行。据临
秋白梨
2023-08-24
秋白梨：秋白梨射阳秋白梨是江苏省射阳县特产，栽培历史悠久，可上溯到2000多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝庭。目前，全县种植面积达10万亩，总产5万多吨。因其果肉洁白如玉，似霜如雪，其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，单果重一
芭蕉
2023-07-24
茎可入药，利尿、治疗脑血栓；根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生，夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过，十分美丽，问其，自称蕉氏。冯拉扯女子入房，女子不从，匆忙而去，冯只扯下女子一片衣角，晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉
海南芭蕉
2023-07-24
茎可入药，利尿、治疗脑血栓；根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生，夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过，十分美丽，问其，自称蕉氏。冯拉扯女子入房，女子不从，匆忙而去，冯只扯下女子一片衣角，晚上藏于席下。次
樟村浙贝
2023-06-27
樟村浙贝：樟村浙贝种植历史可追溯到700多年前，目前全区种植面积近万亩，主要集中在樟溪河两岸，以其个大质优而蜚声海内外。樟村浙贝无论是栽培历史、栽培面积还是产量，均为全国之最，曾多次获得省优质农产品奖。２００２年，我区被命名为中国浙贝之乡。去年，全区浙贝种植面
南宋定胜糕
2023-12-07
传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有定胜两字，后就被称定胜糕。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可
大澳珠蚶
2023-11-11
壳可作药用，有消血块、化疾积功效，也可烧制贝灰，或作陶瓷工业原料。潮汕泥蚶佳品除赤砂蚶外，便是大澳珠蚶。大澳人的祖先来自盛产泥蚶之乡的福建莆田，世代养蚶，经验丰富。所养泥蚶，粒
平海酥鱼
2023-07-20
平海酥鱼：酥鱼又称鱼饼、是惠东平海一带有名的食品。其做法是：取新鲜马鲛鱼剥去鱼皮和鱼骨，置于砧板上反复捶剁至成粘糊状的鱼肉泥，也可以将鱼剁成两半，去中骨，用利刀刮成肉泥，然后加入生粉和食盐等料，也可掺入花生。芝麻等，剁碎剁匀之后，将鱼肉泥反复捶打揉搓，捏成似手
兔峨衣主梨
2023-07-10
兔峨衣主梨：兔峨衣主梨是云南省怒江州兰坪县兔峨乡依主村的特产。兔峨衣主梨果肉白色，细嫩酥脆，化渣，汁多味甜，石细胞少，贮藏后发生清香味，兔峨衣主梨产于兰坪县兔峨乡依主村，是1987年才发掘出来的晚熟优良品种，品质可与全国著名优良梨品种蓖美，是果树中列入云南省星
楂子豆腐
2023-06-28
楂子豆腐：楂子豆腐原料为橡树的果实，名橡栗，亦叫栎实，可食，早在《列子说符》中就有冬日则食橡栗的说法。从山上将橡栗捡回后晒干，去掉硬壳，把果肉磨成细粉，筛掉粗渣。煮一锅水，待其稍滚时倒入橡栗粉，并搅拌均匀，等到变稠凝固后，取出摊凉，切成块状即成。苦槠豆腐原料为
双城西瓜
2023-06-21
双城西瓜：双城市种西瓜的历史较早，据民国版的双城县志卷七物产志四十六页记载：西瓜，形如扁蒲而圆，色皮青脆，其味类甜瓜，味甘，脆中有汁，热时加意保存，可留数月，但不能经岁，亦不变黄色，有久苦目疾者，曝干服之而愈。双城田地宜种西瓜，有月明瓜皮，瓤籽皆白，有绿皮瓤丹