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水丰湖风景区
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条
香蕈娘渗羹
2023-09-01
煮法是取新鲜香蕈娘洗净切碎待烧,烧制时在锅内放适量的食油、盐、蒜或葱头等佐料,也可加辣椒稍熬炒后,加少量
水
,待油汤煮沸,将香蕈娘放入油汤中
松阳沙擂
2023-09-01
用上白糯米,
水
浸三天后磨成浆,盛入布袋吊起,沥至不干不粘时取用,做成汤团。将无馅的糯米汤团煮熟后用爪篱从锅里捞起,倒入已放上擂制过的白糖、熟芝麻的托盘,滚三滚沾上一层芝麻而成,取其名沙擂,
细露蹄筋
2023-08-29
细露蹄筋以
水
发蹄筋为佳。先将鸡脯丁、火腿丁、香茹丁、熟笋丁、青豆丁等辅料在炒锅中用熟猪油炒一下,然后加绍酒、精盐、高汤
淮安银鱼
2023-08-25
食银鱼,当是新鲜的最好,刚起
水
的银鱼漂净,氽入开水打上几只鸡蛋,撒上几撮用油煎过的葱花,再滴上几滴烧酒,青白黄间于一色。鲜而不腥,滑而不腻,可谓清腴可口,能和鲈鱼相媲美
鱼籽三拼
2023-08-19
食用时加配料和适量的
水
搅成糊状
奶酪
2023-08-15
将分离出白酥油的酸奶,经微火煮熬后,装入布袋,挤出酸
水
,成碎块状晾干即为酪蛋子。酪蛋子是奶制品中最普通的食品,为蒙古民族所喜爱。酪蛋子质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。奶食品中的饮料主要有鲜奶、奶茶、卧奶子和奶酒等。
打虎石全鱼宴
2023-08-14
打虎石全鱼宴:打虎石全鱼宴远近闻名,已经成为宁城美味佳肴中的一个品牌.打虎石全鱼宴首先采用打虎石
水
库内养殖的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、银鱼、甲鱼、马口鱼等为原料,然后经过炖、烧、炒、炸等烹调工艺将各类鱼做成清炖鱼、炖鲢鱼头、炸鱼段、酱醋鱼、红烧鱼等几十道鱼菜,特别是清
澄泥砚
2023-08-12
雕式有号、耳瓶、二龟坐浪、海兽哮月、八怪斗
水
、仿古石渠阁瓦等立
酸菜黑圪条
2023-08-08
酸菜黑圪条:酸菜黑圪条,当地人又叫浆
水
菜黑圪条,是晋城的一种地方名吃。旧时由于当地白面紧缺,人们为了调剂生活,用白面包高梁面擀成面条,又因晋城酸菜腌得好,用酸菜作卤配以黑圪条。撒上香菜、芝麻、也可加入辣椒。口味酸香辣俱全,高梁面特有香味胜似精米白面,使人越吃越
唐山懒豆腐
2023-08-06
加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒
水
。等干白菜烂了熟了,就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻,特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里
三河豆腐丝
2023-08-05
用這种
水
做豆腐,肉嫩,质膩,色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。三河豆腐丝:又名三河豆片儿三河豆片儿始创于宋,盛名于清。三河豆片儿从创始至
苦水拉条子
2023-07-27
做好拉条子有三个讲究:一是要和面,把适量的面加合适的
水
,再把揉面的功夫做足,捂严盖实,让面醒好,精道好拉;二是汤要调好,切出匀称的洋芋丁丁,用臊子炒出
洗车河霉豆腐
2023-07-19
捞车河是酉
水
的一条支流,发源于红岩溪等地,而这条
浆糍
2023-07-16
水
干后把干浆倒出来放在簸箕上,掰成小坨,放到太阳底下晒干,收入米缸。吃的时候,把干粉坨加水和匀,搓成圆圆的
绿柚鸭
2023-07-13
然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过,待钵内
水
滚后将鸭肉投入,用文火煮约二至三小时,
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