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条
豆汤米干
2023-12-23
普洱的豆汤米干远近闻名,是为正宗的素食者和减肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到普洱出差或
旅游
的人,都要品尝一番。豆汤米干是取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,经三
干炸罗隔肉
2023-12-17
干炸罗隔肉:干炸罗隔肉是赤峰一道特色菜,选用罗隔肉经干炸制作而成,也是赤峰一道著名的家常菜,被内蒙古自治区文化和
旅游
厅评为赤峰十二峰味美食之一。罗隔肉是猪肉中肝脏连接腹腔的膜肉,比较有嚼劲,最适宜干炸。干炸罗隔肉充分利用其独特的肉质口感,经过腌渍入味,通过油温
幔亭宴
2023-09-16
而今,坐落在幔亭峰下的各
旅游
宾馆重新摆起了幔亭宴。席上有武夷山产的土菜:武夷晨曦冷盘,南瓜脯、酸辣芽丝、茄子干、腌蕨苗、薰味田龙等十个小碟;以特色菜:文公迎宾、岚谷薰鹅、彭祖佳肴、四宝蛋菇、龙游凤舞、五彩麂肉丝等
水鲜饸饹
2023-12-28
和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性
大
,和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入清水中过水,故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉
同家庄水鲜饸饹
2023-07-26
和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性
大
,和好的面放在瓷盆里备用。随吃随压,使用细眼饸饹床子,在锅里煮熟后随即捞入清水中过水,故名水鲜饸饹。水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉吃
石耳
2024-01-09
石耳:石耳又名岩耳,生长在武陵源
景区
砂岩绝壁上。《永定县志》载:岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美。古代列为贡品。采石耳者以长绳一头束腰,一头绾铁钉,陷石罅中渐移,遇上下亦如之,间或偶遇飞虎剪绳,则立成齑粉,故石耳极是珍
九仙山笨鸡
2023-12-09
九仙山笨鸡:大家都知道九仙山是我国4A级
景区
,有着俊俏的山峰以及壮丽的美景,这里的历史文化浓郁,所以附近也有很多出名的美食,但是我个人最喜欢的还是九仙山上的小笨鸡。小笨鸡的做法有两种,一种是辣炒,一种是慢炖,我个人更加偏向前种,因为比较有味道,山上有专门做这道
三墩焖鹅
2023-12-13
三墩焖鹅有近50多年历史,将鹅身洗净沥干水后,在
大
镬中放生油,然后把鹅放在镬中不断滚煎翻碌,煎
蕲簟
2023-10-21
蕲簟:蕲簟就是用
大
蕲竹劈篾编成的簟子。这种簟子光滑如薤叶,凉爽如玉石,可以折叠。韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟,如获至宝,高兴地赋诗曰:蕲州竹簟天下知,郑君所宝尤环奇。携来当昼不得卧,一府传看黄琉璃。体坚色泽又藏节,尽眼凝滑无瑕疵。韩愈早就知道它的贵
瓜咸
2023-11-05
阳东县
大
八镇茅塘、雷冈一带的村民有制作瓜咸的传统,只见不少村庄在村头村尾都搭着制作瓜咸的晒棚,一些晒棚正晒瓜咸。每年的春夏秋天,当地的气候最宜田瓜生长,
澳门杏仁饼
2023-12-08
去澳门
旅游
一定要买杏仁饼,澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信家的杏仁饼。其中,咀香园杏仁饼,其招牌古法炭烧杏仁饼较为
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