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八宝葫芦鸭
2023-12-18
八宝葫芦鸭：八宝葫芦鸭是—道历史悠久的江南名菜，在淮扬菜等菜系中都形成了独特的烹制方法。在芜湖，这道菜更是独具—格，是宴席菜经典代表作之—，也是芜湖传统名菜。在湖塘密布的芜湖，用的多是本地出产的莲子、虾仁、干贝等水产品，和其他地区八宝馅料不尽相同。炒制六分熟，
牟定叫化鸡
2023-12-17
牟定叫化鸡：牟定叫化鸡彝香茅草叫化鸡又名富贵鸡，传说清朝年间乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣滥衫流落街头。其中一个叫化子看他可怜便把仅有的一只鸡拿来，准备给他烧吃，增加营养。可是，当时没有烧制工具。有人急中生智，用烂泥把鸡包起来，把泥团放入火中烧烤。待敲开
瑞金鱼圆
2023-12-01
瑞金鱼圆：瑞金鱼圆是赣州瑞金市的传统美食小吃，早在唐开元三年，就由当时的鱼贩子首创而成，至今享誉一千多年历史，在清代，因鱼圆已进入东道（酒席）菜谱行列，与肉圆、扣肉组成东道三大名肴，清乾隆下江南途经浔阳品尝瑞金鱼圆汤后，顿时龙颜大悦，赞不绝口，名扬天下。瑞金鱼
绩溪文庙
2024-04-09
绩溪文庙坐落在绩溪县城内北大街西侧，江南第一学宫的庙门临街巍然耸立，与已开放的胡雪岩纪念馆相毗邻，距绩溪县三雕博物馆仅百余米。绩溪文庙以南北为中轴线，作东西对称布局，由南至北，依次是庙门、棂星门、泮宫坊、伴池浮桥、戟门、露台、东西两庑、大成殿
赛金花故居
2023-11-17
地处两处世界文化遗产西递、宏村之间,修缮过程中运用了徽州传统的造园手法，其叠山、理水、建筑、植物与苏州、扬州等江南园林相比，有着很多不同之处。。2004年5月正式对游人开放
三亚神州第一泉
2023-04-28
南田农场一带共有两家相邻的温泉，一个是珠江南田温泉，另一个则是被国家领导人题词的神州第一泉。在宽阔的露天温泉池里，可以泡澡健身，可以尽情游泳。但最能吸引我的，是这里的一个特色温泉——鱼疗
风味清蒸菜
2023-10-31
相传清代乾隆皇帝游江南时，路经常德，进一回民店品尝了厨师烹制的清真菜肴，赞不绝口，当即挥毫赐名该店为清真第一春。清真菜肴是指回民喜食的牛羊肉。常德清真菜肴烹饪技艺在形、香、色、味上独具一格，首先是
毛李荸荠
2023-10-19
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可作蔬菜，是大众喜爱的时令食品。荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维