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水浆自然保护区
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3307
条
雪山潭虾
2023-09-21
制法1、将每只虾肉片成两片,用绍酒、精盐、味精
浆
匀腌渍。将虾肉片下油锅炒熟,
桂花糖藕粥
2023-08-28
藕洗净去节,用刀切成段,刨成
浆
,去渣留汁。将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水,煮熟后加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用。
京亚葡萄
2023-08-18
丰产、抗病、早熟,8月上旬
浆
米包子
2023-07-06
大米1.75千克、糯米750克分别淘净,各泡24小时(夏季12小时),将大米磨成极细的吊
浆
米粉,糯米煮熟与大米粉混合,加草碱25克揉匀做包皮。QQj用冰糖、熟芝麻(舂细)、瓜片、花仁、核桃仁
乳饼
2023-12-21
如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃,味道十分鲜美,还可火烧或调鸡蛋挂
浆
油煎、炒、煮,亦可生吃,味道各有千秋。
过桥米线
2023-12-20
米线,是选用优质大米经过发酵、磨
浆
、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称酸浆米线,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,
高密炉包
2023-10-08
高密炉包其特点是包子又白又大,皮面暄软,内陷饱满,味道鲜美,挂
浆
讲究,火候独到,嘎渣焦脆,油香四溢。民间传统名吃高密炉包历史悠久,风靡城乡。始于清代年间,在民国时期有着独特意义的形势盛行,用来走亲访友的礼物送给
泉庄豆腐皮
2023-10-06
其制作工艺精细,经浸泡、磨
浆
、过滤、结膜、捞膜、晾干等多道工序精制而成。其色泽金黄,油光发亮,质地细密均匀,味道鲜美,筋道爽口,是当地人招待宾客的上乘之品。泉庄镇豆腐皮不但含有丰富的蛋白质、糖类
仙人掌
2023-08-25
仙人掌:墨西哥米邦塔食用仙人掌原产于中美洲墨西哥热带和亚热带半沙漠地区,属多年生常绿多
浆
草本植物。在人们不断选育、改良、驯化下,茎片肥厚、巨大、无刺,具有保健、治病、食用多功能作用,是当今世界上罕见的珍贵品种。米邦塔食用仙人掌之所以被誉为当代超级健康菜,是因为
建昌小米
2023-08-17
早在慈禧年间,就因其色黄、
浆
大,富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用,而被皇家封为贡米。之所以这样,是因为这个地区的地势高、日照时间长,小米的成熟度好、营养丰富,再加上采用原始的耕作方式和加工方法,全
大平腐竹
2023-07-22
大平腐竹采用山中黄豆、山泉水石磨磨
浆
、生铁锅烧煮等传统工艺提练成形后,在山坡自然凉干而成,具有传统风味、甘甜、清香、香脆可口、
习水大曲
2023-07-09
习水县酿酒的历史悠久,早在西汉时期酿造的构
浆
酒,就堪称琼浆玉液,深得汉武帝赞赏,被列为贡品。古诗中曾有:尤物移人付酒杯,荔枝滩上瘴烟
镇江小磨麻油
2023-06-24
该产品选料精,注重工艺,采用传统石磨研磨,经过去杂、水洗、蒸炒、磨
浆
、沉淀、过滤等多道流程加工,所出麻油在相关麻油质量评比中多次名列榜首。1985年3月,镇江小磨麻油荣获国际美食学会和国际旅游
凌源豆腐脑
2023-12-16
凌源豆腐脑选用优质大豆加工而成,其制作工艺精良,包括去杂、去皮、泡豆、磨
浆
、加热、过滤、煮熟、点制等工序,制成的豆腐脑具有白、嫩、软、滑、鲜
铜仁雪枣
2023-12-14
铜仁雪枣:主料:糯米1千克,黄豆300克辅料:糖粉500克,饴糖250克制作过程:将糯米淘洗干净,浸泡15~20小时,捞出滤干水分,磨成细米面,再用60℃的热水搅拌,用手反复揉匀成面团,入笼用中火蒸1~2小时,再用大火蒸熟后冷却;把黄豆浸泡去皮磨
浆
,过滤出豆浆
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