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水潭吴氏大宗祠
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家炖河杂鱼
2023-08-16
家炖河杂鱼的主料有辽河特产河鱼500克,调料用盐3克、味精8克、糖3克、花雕酒5克、东古一品鲜20克、老抽2克、胡椒粉2克、
大
酱2克、葱姜段各5
百花稍梅
2023-08-13
好的稍梅皮薄如纸,圆如盘,边花多,挑成的稍梅馅
大
、香醇、利口,放在笼里,犹如朵朵雪梅。原料:精粉、水、蛋清、淀粉
台蘑
2023-08-12
香草味道清香,银盘以菌盖
大
而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值,著名中成药舒筋散的主要成分之一就
曲阳枣儿酒
2023-08-04
曲阳枣儿酒酿制过程:泡枣:把枣倒进
大
池中用水泡软,
大名小磨香油
2023-08-02
合伙在
大
8城内西街(与羊市街口相对)开设了一个小磨香油坊。此人善经营生意,除每天走街串户零售香油外,他还
丁香肘子
2023-07-31
其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚,是银川市同福居
大
酒家的一道传统名菜。制作方法是:肘子先经燎毛、刮洗后,皮净质洁,然后经白煮、上色、改刀、定碗、笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调
碾馔儿
2023-07-30
然后放入
大
锅中爆炒,炒成能吃的青籽儿,再放到筐箩里,揉搓筛簸,吹去灰尘及薄皮壳儿,放入石磨上推碾,磨两遍,变成青绿色粉条状食品,这就是宁夏回民的碾
加牙地毯
2023-07-29
这些地毯,
大
的可铺满数间客厅。小的只是一片坐垫,一般常见的地毯是条形的,铺在床上,睡一人刚好,这些地毯用纯羊毛绒纺织而成,用手去摸毛茸茸
安阳扁粉菜
2023-07-15
扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口
大
铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤,高汤味道的好坏,直接影响扁粉菜的
炸芦花鸡
2023-07-15
制作:首先加工鸡子,剔掉鸡腿、鸡膀里
大
骨,将肋骨和脊骨截断,再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后,将鸡入锅煮制。半熟时捞出,用元油、盐水、料酒将其里外抹匀,腌住使其入味,继入油锅炸制,至
猫鼠面
2023-07-13
其肉燥高汤乃猪
大
骨、蛤仔、扁鱼、肉燥久熬炼成,浇在面上香味扑鼻,令人食指大动;再配上口味鲜醇的虾丸、鸡卷
峨山舂鸡
2023-07-11
舂鸡的发源地在云南峨山,民间广为流传的峨山舂鸡被称为一道彝族名菜,因加入当地产的
大
香椿籽面、花生,口味独特,麻辣鲜嫩,峨山县几乎很多大型餐馆都将此
清凉山磨锅茶
2023-07-10
清凉磨锅茶的原料也是
大
叶种茶,采取一芽一二叶的鲜叶,当天采摘当天即加工;加工工艺分作拣叶、杀青、揉捻、分筛、初磨、摊凉、复磨、去末分级,最后包装成茶。清凉磨锅茶叶形紧结、锋苗好、色泽绿润、冲泡
昭通苦荞粑粑
2023-07-10
尤其以昭通
大
山包的苦荞最出名。自然苦荞粑粑也就成为了昭通的传统美食。苦荞,在人们心目中自是渐渐成为五谷之王。滇东北神奇之地小游,当然不可错过的美食。当地人把苦荞在小盆里均匀搅拌,倒入锅里烙,再搅拌苦荞面,把锅里烙的
锅圈馍馍和烘洋芋
2023-07-07
锅圈馍馍又称
大
罗面馍馍,以优质面粉为原料。锅圈馍馍状如牛舌且有一层焦黄色的锅巴,食之既有馒头松软可口的特点,又具煎饼酥脆清香的风味。硗碛出产的洋芋,由于沙粗、含水份少,适口性好,深受当地人青睐。锅
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