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水磨古镇
相关特产共
184
条
信宜食惯嘴粉皮
2023-11-04
这种粉皮以大米为原料,加
水磨
浆,然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,用适当比例的水,浸一小时以后才磨,必须磨两次:第一次粗磨,
冠市红豆腐
2023-11-01
冠市红豆腐:冠市红豆腐是用本地上等黄豆及地下
水磨
煮成豆腐块,采用当地一种红色植物染色,工艺讲究,制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块,用水煮,加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成,用碗则成红绿相间的湖光水色;用盘则成错落有致的精致园林,是一味色香味俱佳的
汉中凉皮
2023-07-25
由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆,又叫
水磨
凉皮。制作时,将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料,主要是蒜汁、辣椒油,口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓,历来盛产大米,世称鱼米之乡,物产富饶,生活习俗类似四川。汉
苦麦菜
2023-11-07
苦麦菜:云城区腰
古镇
水东村:苦麦菜。
米粉饺
2023-11-22
粉饺选用粳细米,配以少量糯米,经浸
水磨
浆后,加适量淀粉,用净锅搅煮至七八成熟,搓成粉团,再用大棍碾压成薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇经调味制成的馅泥,再捏成有十摺边纹的饺子,入蒸笼蒸熟,食用时助以麻油、黄皮酱,并配搭一
蒸粉饺
2023-07-20
制作粉饺的原材料是粳细米和少量糯米,经浸
水磨
浆后,加适量淀粉后再用净锅搅煮至七、八分熟,而后搓成粉团,再碾压成色泽透明、薄如蝉翼的薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇制成的馅料,再捏成有10摺边纹的饺子,最后入蒸笼蒸熟。吃粉
易武七子饼茶
2024-01-08
易武七子饼茶:麻黑村位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县北部易武
古镇
。易武
古镇
始建于东汉永平十二年(公元69年),唐乾符元年(公元875年)更名为利润城,1930年民国政府在易武设立镇越县。新中国成立后,于1949年在易武成立镇越县人民政府,1958年县政府由易
罗城牛肉
2023-12-05
罗城
古镇
——这座藏于深山的船形
古镇
在上世纪80年代被澳大利亚和加拿大旅游商看中,于是漂洋过海,它的形状和模样被搬到异
易武“七子饼茶”
2023-12-15
易武七子饼茶:麻黑村位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县北部易武
古镇
。易武
古镇
始建于东汉永平十二年(公元69年),唐乾符元年(公元875年)更名为利润城,1930年民国政府在易武设立镇越县。新中国成立后,于1949年在易武成立镇越县人民政府,1958年县政府由易
万古羊肉卤
2023-10-12
万古羊肉卤:万古羊肉卤发祥于河南省豫北名镇万
古镇
,始于清朝乾隆年间,历史悠久,是著名的地方特色食品。相传乾隆皇帝南巡时,遍偿天下山川之美味,地方之名吃,一日乾隆皇帝途经商贾云集,店铺酒楼鳞次栉枇的万
古镇
,忽然味到满街飘浮着一阵阵异香,顿时食欲大振,龙颜大悦,忙
陈麻花
2023-11-26
陈麻花:陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口
古镇
的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。先后获得了中国名小吃、重庆特产、重庆名点等称号。风味特色清朝末年,
古镇
陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其
新洲双孢菇
2023-10-26
新洲双孢菇:种养蘑菇,是新洲的新兴产业,全市蘑菇基地徐
古镇
,被誉为楚天蘑菇第一镇。源源上市的优质蘑菇,满足了市民的菜篮子需求,带动了新洲农民增收。产业发展过程中,最难攻的市场、技术关都已跨越,避灾减灾,成为菇农年年发愁的隐忧。目前,新洲东部以徐
古镇
为中心的蘑菇
善琏湖笔
2023-08-30
善琏
古镇
,地处浙北三大水乡
古镇
乌镇、南浔、新市三镇的交界处,素有笔都与蚕花圣地之誉。据嘉湖方志记载
南浔定胜糕
2023-12-07
对于很多南浔
古镇
的老人来说,定胜糕就是家乡的味道。南浔
古镇
东大街的老字号野荸荠就是这老味道的代表,每天来这
黄姚豆豉
2023-11-19
黄姚豆豉产于千年
古镇
——黄姚镇。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚
古镇
特有的黑豆,仙井泉水和土著人古老独特的制作工艺精制而成。黄姚豆豉有较高的药用价值
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