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水锦顺庄旅游景区
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条
新兴话梅
2023-11-06
新兴话梅:新兴话梅新兴的话梅主要产于共成区东
水
、曹田等村庄。明代瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之
白粥
2023-11-05
粥用一级精白米,煮至既不夹生又不腩烂时,冲入事前煮沸的凉开水缸里,使粥粒成粒,粥
水
清沏,不至沾牙糊嘴。夏天专营白粥的食店,一般都备有苦瓜干、黄瓜干、萝卜干、甜蒜头、花生米、熟鸭蛋、辣椒酱和鲜嫩的蕹菜、腌制
信宜食惯嘴粉皮
2023-11-04
磨制的十分讲究,选料上乘,要用冬季稻黄谷,精心加工成白米,用适当比例的
水
,浸一小时以后才磨,必须磨两次:第一次粗磨,
宁乡刀豆花
2023-11-03
当地所产的刀豆花,以其棚棚如生的生物姿态,鲜艳透亮的色彩,酥脆甜蜜的味道,被人们誉为蜜饯之王,闻名三湘四
水
。刀豆,豆科,一年生草本植物,因所结豆荚形态像刀,故名,俗称大刀豆,也叫挟剑豆。唐代段成式《酉阳杂俎·广动植类·
东山秀峰
2023-10-31
当地流传有东山峰茶、东山峰
水
,绿水清泉神仙醉之说。东山秀峰产于湖南石门县东山峰农场
血粑香肠
2023-10-28
杀猪时,待猪血将流尽时用盆子盛取尾血,并取猪大肠洗干净,把尾血倒进滤干
水
的糯米里,并佐以葱、姜、五香粉、酱油之类作料,搅拌均匀,然后将扎上小孔,将它挂在火塘边晾干即食用。食用时取下一
蟹粉狮子头
2023-10-27
2、用蛋清和
水
及蟹粉调均汤汁,团到肉丸上,下入95度的清汤中煮,然后上笼蒸40分即可。3、把汤
纪山米
2023-10-23
自古以来,当地农民用此
水
灌溉稻田,稻谷米质青润如玉、清香可口,具有较高的蛋白质和纤维素,并含有锡、
锅出溜
2023-10-23
锅出溜:锅出溜是一种饭的名字,也有叫地出溜的,也有叫淋张
水
煎饼。读的时候最后的溜字带儿化音,好听!现在到酒店里吃饭,喝完酒,服务员问客人吃什么主食,你问,她甜甜地回答:有南瓜面、护汤面、茄汁面、芝麻叶绿豆面,还有混沌、锅出溜!不少朋友都爱吃锅出溜,喝完酒再喝一
赤壁鱼
2023-10-22
关刀鱼,相传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,赤壁战时,关羽兵驻蜀湖,一日跨马提刀巡游于陆
水
之滨,忽然徐晃等九员曹将来袭,将关羽围困厮杀,
砂子馍
2023-10-21
他每天半夜起床和面,总是观察一下风向,若是南风,就少加点
水
把面和干;若
懒豆腐
2023-10-19
懒豆腐:懒豆腐:将
水
浸泡过的黄豆用磨子磨碎,掺入切细的青菜叶,然后用温火煮熟即可。此样菜虽做法简单,但营养价值极高且味道鲜美,为当地人常用的一道菜。懒豆腐的由来:传说是一懒婆娘打豆腐只把黄豆磨碎,不再过滤豆渣,直接伴入切碎的青菜,然后煮着吃。做熟一尝,味道鲜美
柿饼
2023-10-18
水
饼扁圆,个大、质软、糖多、味甜、性弱、肉色棕红透亮,来年天热易回霜。
小相菊花
2023-10-18
小相菊花:小相菊花,别名:小相野菊花,也叫山菊花,是野生1花的一个优良品种,外在形态和普通的野生1花十分相近,最大的区别在于普通的野生菊花泡出来的
水
苦涩难以入口,闻到气味使人干恶心,含在口中使人呕吐,喝到腹中反胃;而小相菊花则大为不同,泡出来的茶清香扑鼻,入口
景家麻花
2023-10-17
景家麻花:面粉加糖或盐,经兑料、打花、兑
水
、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香甜酥脆,嚼后无渣,可放两月不回潮,色泽金黄透亮。系景家祖传,已有300余年制作历史。景家麻花又甜又香康熙皇帝品尝后果然不错。自此,列入御餐年年进贡景家麻花更名声大振,生
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