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永东汪氏家祠
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1370
条
宋
氏
糖干炉
2023-08-12
宋
氏
糖干炉:宋
氏
糖干炉民间节日二月二,龙抬头到来,该县位于
东
农贸市场新建的宋
氏
糖干炉生产厂家融通副食品加工厂加工生产的糖干炉销售看好,呈现出供不应求的可喜局面。史料记栽,大清末年,慈禧太后下西安,路经怀仁下榻该县庞家大院时,品尝过宋
氏
糖干炉,对其香酥的口味赞不
东
江湖蜜橘
2023-07-18
东
江湖蜜橘:资兴市盛产橘子且品质优良,清江、黄草、滁口尤多,这几个乡地处东江湖畔,受
东
江湖特殊气候的影响使清江橘子的口味更鲜美可口,其中有引进欧美品种,经多年选育而成,具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、无核、耐贮运等特点,多次荣获国家优质证书。资兴清江、黄草等
林
氏
酒
2023-11-22
林
氏
酒:林
氏
酒含有多种营养元素,具有壮阳补肾、益肝养胃、双补气血、益智安神、养颜护发等奇效。老年人体弱多病、肾虚尿频、睡眠不好、腰酸背痛、手脚麻木、四肢无力、头昏眼花以及男性衰阳痿、女子不育、月经不调者饮用更佳。林
氏
酒的配方和制作工艺是由清同治十一年宾阳进士林
张
氏
烧鸡
2023-10-12
张
氏
烧鸡:张
氏
烧鸡经十几年的研制开发,以中医理论为基础,选料精良,干香味佳,冷热适口,肉质鲜嫩,热烂脱骨,南北适口,老幼皆宜。深受广大消费者的青睐,为餐桌宴席和馈赠亲朋好友的佳品。张
氏
烧鸡于2004年11月被中国食品文化研究会、国际风筝联合会认定为《世界蓝天杯
东
澳石班
2023-11-09
东
澳石班:
东
澳石班
陆丰
东
溪虾
2023-11-14
陆丰
东
溪虾:陆丰
东
溪虾
东
厦文蛤
2023-09-14
东
厦文蛤:
东
厦文蛤是云霄特产、名优水产品,其外观略呈三角形,向外隆起,外面灰白色,平滑而有光泽,质坚硬而重,断面显层状,具有肉脆嫩、清甜溢香,咸淡适中,既无咸腥味,又无淡水臭泥气,历来饮誉港、澳、台地区及东南亚各国。云霄县地处东南沿海,属南亚热带海洋性季风气候
永
郎邱记黄焖鸡
2023-11-28
永
郎邱记黄焖鸡:该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料酒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖火巴。此菜色泽红亮,鸡肉火巴嫩,咸鲜微辣、价廉物美,在凉山境108国道沿线享有很高的声
魏
氏
熏鸡
2023-12-02
魏
氏
熏鸡:魏
氏
熏鸡是山东聊城著名的地方传统小吃,色泽黑亮,香气扑鼻,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有200多年历史,被老舍先生誉为聊城铁公鸡。魏
氏
熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡,先加工
武
氏
烧饼
2023-08-03
武
氏
烧饼:武
氏
烧饼武
氏
烧饼始源于北宋景佑年间,始称炊饼后改称武大郎烧饼。因在《水浒传》、《》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之拥有独特的油而不腻,口感柔和,入口即融,鲜香可口。
东
山羊药膳汤
2023-07-24
东
山羊药膳汤:
东
山羊产于万宁县
东
山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓、腻而不膻。
东
山羊自宋朝以来就已享有盛名,并是贡品,为海南四大名菜之一。
东
山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。东山羊肉鲜美的奥秘
东
山羊
东
泉果蔗
2023-07-22
东
泉果蔗:
东
泉果蔗是
东
泉传统的名牌产品,栽培历史悠久。据柳城县农业资料综合分析工作总结记载:民国二十七年,
东
泉被列为广西三个果蔗名产地之一。民国三十八年二月,
东
泉果蔗参加广西农业展览赛获优胜第一名。
东
泉果蔗的特点是皮薄、肉脆、节稀、味蜜,水分足,糖分高,品质优
秦
氏
熏肉
2023-10-12
秦
氏
熏肉:今年,不少酒店推出一道别具风味的凉菜———熏肉。这可不是一般的熏肉,它就是久负盛名、享誉中原的秦
氏
熏肉。说起熏肉,古已有之,综观中国古代饮食,早在唐代以前,炙品就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地方特色三熏的代表作之一秦
氏
熏肉。据传清高宗乾
那
氏
血肠
2023-06-18
那
氏
血肠:那
氏
血肠由满族那
氏
家族首创,用肥猪五花硬肋,加白水、调料煮透。将新鲜猪血加水和调料,灌入新猪肠内,扎紧两头煮熟。食用时,将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱或辣椒油等调料。具有肥而不腻,浓厚醇嫩等特点。
东
津细米
2023-11-20
东
津细米:广西壮族自治区贵港市港南区
东
津镇素有
东
津好细米之称,米质晶莹,营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,乃饭米佳品。用
东
津细米做成的米线口感滑腻,用其制成的米浆做出的肠粉,更是香嫩。解放前
东
津细米就远销东南亚和粤港澳等地。解放后该镇继承这个传
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