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永定菜干
2023-09-16
永定菜干：用精选芥菜经蒸、晒制成。色泽乌黑油亮，香味浓郁。永定菜干永定菜干有400多年的历史，不仅省内外闻名，在南洋华侨中也颇有影响。万金油大王胡文虎在南洋居住时，就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种：甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮，味道香甜鲜美。制作时
永定客家博览园
2023-03-07
永定客家博览园由客家文化博物院、中原汉人南迁纪念坛、客家书画院、客家文化研究中心等组成，属2012年省重点民生项目，是永定打造文化永定的一个重要载体，截至2月底已投资1.05亿元
「红色魅力之」龙岩永定：土楼长城里的南江村
2023-12-04
「红色魅力之」龙岩永定：土楼长城里的南江村：土楼是东方文化的一颗明珠，厚重的福建土楼，承载着厚重的传统文化。一提起土楼，很多人便会想到闽西的永定土楼，地处龙岩市永定区湖坑镇的南溪土楼长城名声雀起，暴响遐尔，因几百只形状各异的土楼点缀其中，形成一处巍峨壮观盛景，
永定菜干扣肉
2023-06-30
永定菜干扣肉：永定菜干酸甜都可口永定菜干制作考究、精细。每年清明节前后，选用栽种在风光绮丽的山边和小溪旁的头大、叶长、茎短的上等本地青菜，经过削皮、盐渍、揉搓、剔筋、蒸熟、翻晒等工序，洒上米酒，入坛密封，储存三年，开坛食用，香气扑鼻，美味可口。永定菜干，营养丰
永定巴戟天
2023-09-15
永定巴戟天：每亩地可栽巴戟天2000株左右。巴戟天亩产约300公斤，按目前市场价4060元/公斤计算，亩产值可达1.21.8万元，扣除成本每亩可获利50008000元。近日，永定县湖山乡乡长沈锦松给笔者算了这么一笔账。据了解，永定县今年出台了2009—2013
永定象鼻嘴遗址
2023-04-08
永定象鼻嘴遗址位于张家界市永定区阳湖坪镇周家坊村二组，年代为商周、秦、汉，为新发现。保护范围：遗址区长60米，宽40米。建筑控制地带：区长100米，宽70米,永定象鼻嘴遗址,永定象鼻嘴遗址简介,永定象鼻嘴遗址张家界市永定区永定象鼻嘴遗址旅游指南
我的第一次自驾游—带着爸妈去旅行，第七站：福建龙岩永定土楼！
2023-08-31
我的第一次自驾游—带着爸妈去旅行，第七站：福建龙岩永定土楼！：我的第一次自驾游，带着爸妈去旅行即将接近尾声，最后一站，我们的目标是到福建拥有土楼最多的客家县——龙岩市永定县去参观永定土楼。从厦门出发，走高速到龙岩市区：第二天驱车从龙岩市区出发前往永定土楼。这段
永定万应茶
2023-09-15
永定万应茶：永定万应茶创制历史已有200余年，采用30多种地道中药材经过传统中药制剂工艺技术配制而成的，以其精良的配方、确切的疗效、悠久的历史和独特的文化底蕴，深受群众喜爱，享誉海内外。永定万应茶获批地理标志产品保护，对有效规范永定万应茶的产品市场、维护品牌声
永定全牛宴
2023-06-29
永定全牛宴：以往在广东梅州、惠州等地，客家菜都是以猪鸡鸭鹅为主。而在福建永定客家主要以全牛宴为名，意思是从头到脚吃牛，那叫一个全。话说这永定全牛宴还挺有来头儿的。相传乾隆当年下江南，微服私访过沅州十里八寨，所到之处但见村民无不面黄肌瘦，唯有夜郎寨一位百岁老人米
永定铁锁桥
2023-04-15
永定铁锁桥位于广通镇几子湾村委会务堵米村南龙川江之上。南北走向，桥长23米，跨径16.8米，宽2.2米。桥两岸各立五面石塔门石台1座，用七棵铁质底链相连，链于链之间用铁柱相勾上铺横档票木板，板上有土覆之，护栏现用两根钢绳替之铁链
深远楼
2023-08-06
深远楼是永定客家土楼中最大的一座，直径达80米之巨，置身其中宛如在一座城堡之中，让人叹为观止。地处福建省龙岩市永定古竹乡井头村，是客家土楼中最大的一座，直径达80米之巨，置身其中宛如在一座城堡之中，让人叹为观止
永定芋子包
2023-09-16
永定芋子包：永定芋子包：芋仔包芋子包是客家人的经典美食之一，它还有着很悠久的历史呢。无山不客客住山、番薯芋子半年粮,客家人多居住山区，芋子是主要杂粮。所以吃杂粮时不断变换口味，芋于包，芋子饺，芋子肉丸等种种食品便应运而生。芋仔包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包