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永川摘樱桃的地方
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条
江陵散烩八宝
2023-10-23
江陵散烩八宝:江陵散烩八宝亦称八宝饭,是清朝末年宫廷厨师肖代制作
的
专供慈禧太后食用。后来,因肖代流落在江陵
的
聚珍园餐馆制作八宝饭而闻名。江陵散烩八宝是用糯米、红枣、莲子仁、桂元肉、密
樱桃
、瓜子仁、糖桂花、密冬瓜、苡仁米等蒸熟制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。它色
水晶莲菜饼
2023-12-30
主料:莲藕;辅料:核桃、青红绿丝、猪油(板油)、
樱桃
、淀粉(蚕豆);调料:白砂糖、猪油(炼制)各适量做法:1.莲藕去皮漂洗沥干,擦成细茸;2.再点少许白醋使其不变色,加
护国莱
2023-11-14
护国莱:护国莱是用番薯叶为主料
的
。关于它
的
由来还有一段传说。相传,南宋帝南逃至潮州
的
一座寺院里,饥饿难捱,僧人本想作点丰盛
的
饭菜款待他们,无奈寺中也无好菜。最后只好到后园里
摘
了一把软嫩
的
番薯叶烹成羹汤奉上。宋帝吃后得以解饥,赐封为护国菜后来此菜传到市肆,经名师
油菜玉菇酱汁汤
2023-09-02
油菜玉菇酱汁汤:油菜玉菇酱汁汤原料:油菜心、北豆腐;辅料:鸡腿菇、滑子菇;调料:盐、鸡精、胡椒粉、米酱制作:1、将油菜
摘
洗干净切成段,鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备用,豆腐切成薄片,放入油锅中炸成金黄色捞出切宽条备用;2、锅中留余油,放入鸡腿菇和滑子菇大火翻炒片
枣泥酥
2023-06-23
面粉分别拌和成水油面,油酥面,包捏后擀皮卷成长条,
摘
坯捏扁包入枣泥馅呈圆饼形,四周涂上蛋液,粘上白芝麻,面
元宝酥
2023-12-04
核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,
樱桃
切成丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,拌匀成馅。nWA油水面做成每个重15克
的
剂子,包入酥面擀叠成圆皮,包入馅心封口微搓长,两头按扁后再向上折成元宝形,入温猪油锅内
英都麻糍
2023-09-19
2、把水烧沸,糯米团
摘
成粉
太和贡椿
2023-09-13
太和椿芽尤以黑油椿品质最佳,谷雨前来
摘
,腌制后长年不腐,常食可抗肿瘤。早在唐朝,每年谷雨前后,驿者就驮着上等鲜椿芽马不停蹄赶往长安;明万历二年《太和县志》载;每届春季,各地游人
沛县冬桃
2023-08-26
坐果后,桃子长至像青
樱桃
那么大时暂停生长,待到8-9月后,天气变得凉爽时,桃子才开始长大,直到冬至才成熟,为一般桃树
的
2-3倍。冬桃皮色白中透红,外表长着一层乳白色绒毛,皮薄而核小,肉厚而汁多。由于
甜菇茑
2023-06-21
株枝上
的
果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如
樱桃
大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。它还是一种中药材,
金塘李
2023-09-04
金塘李:金塘李因产于金塘岛而得名,已有130余年
的
栽培历史。金塘李果实圆形,果大核小,皮薄呈青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,早在清光绪《定海县志》中就有花红李,
樱桃
属,皮青肉赤与常李异,食用,金塘最盛,每户种之成林
的
记载,被列为浙江省十大名果之一。
林河酒
2023-10-13
林河酒:林河酒厂生产
的
林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品,是用小麦、大麦、碗豆定比制曲,高粱为料,古井汲水,泥池发酵,沿袭混蒸老五甑及低温入窑,长期发酵,香坯回池,缓慢蒸馏,然后量质
摘
酒,按质并坛,分坛设卡,分级陈化贮存,精选优质勾调而成。它保持了林河古酒
羊奶菜
2023-12-18
羊奶菜:羊奶菜,藤类植物,因体内有似羊奶一样
的
浆汁得名。开春后,万木争荣,羊奶菜蔓青叶绿。哀牢山区羊奶菜到处可见。人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,
摘
其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制
的
甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香
蕲芹
2023-10-21
蕲芹:宋代苏东坡被贬黄州时,将当地
的
芹菜和家乡带来
的
春鸠脍一起烹制,留下了一道蕲芹春鸠脍菜肴。明代高启在咏《芹》诗中感叹:饭煮忆青泥,羹炊思碧涧。无路献君门,对案空三叹。明代徐渭在《赋得芹芽》诗中吟道:青春曲水湄,芹吐小芽滋。在野未堪
摘
,献君知几时。暖风来燕子
内江蜜饯
2023-12-03
红桔、金钱桔蜜饯,形圆体扁,边成菊瓣,色似琥珀,味含桔香,具止咳、化痰、疗脾、开胃之功效;
樱桃
蜜饯,小巧玲珑,形如珍珠,色似玛瑙,醇甜可
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