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永德仙根
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邵东三刀
2023-10-29
邵东三刀:邵东县
仙
槎桥的菜刀、剪刀和剃刀统称邵东三刀。它们在国内外享有盛名。其特点是刀口锋利、外形美观、款式多样,深受人们欢迎。
马牯塘莲藕
2023-11-15
马牯塘莲藕:产于龙
仙
镇南浦产于龙
仙
镇南浦马牯塘村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲香浓郁,产于南浦马牯塘村,有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产,年产吨许,莲藕小而长,皮白带星点,质脆绵,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕,到年腊月28结束。
油拌索面
2023-09-18
油拌索面:油拌索面外地的朋友来到莆
仙
作客,主人必定会用油拌索面来款待。主人的用意心思,做客人的可知道吗?莆
仙
方言把线面称为索面,取意为线面是由面粉和食盐后,由粗而细,反复拉制布成,成品就是细长的面粉索子。油拌索面(线面)名称虽简单,但这道小吃加上了很多配料,加
青木香
2023-09-09
为马兜铃科植物马兜铃AristolochiadebilisSieb.etZucc.的干燥
根
。春、秋二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。本品呈圆柱形或扁圆柱形,略弯曲,长3~15cm,直径0.5~1.5cm。表面黄褐色或灰棕色,粗糙不平,有纵
三七乌骨鸡
2023-12-19
其做法是先将三七细
根
用清水浸泡洗净,装人已清洗干净的鸡腹内,用汽锅炖熟,即可上桌食用。鸡肉、三七根、鸡汤均余味无穷,为上佳食补品。
河北沧州冬菜
2023-08-04
它是用当地出产的优质大白菜,去叶和
根
,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生,微微带辣,是一种可供常年食用的小菜(沧州)
简阳丹参
2024-01-10
简阳丹参:丹参为常用中药材,唇形科多年生草本植物丹参的干燥
根
。性微寒,味苦,具有活血化瘀、凉血、宁心等功效。四川种植有近百年历史,种植范围达40余县,简阳是主要产地之一。,简阳丹参,简阳丹参简介,简阳市特产
远志
2023-10-12
远志:本品为远志科植物远志PolygalatenuifoliaWilld.或卵叶远志PolygalasibiricaL.的干燥
根
。【其他名称】葽绕、蕀蒬、棘菀、细草、小鸡腿、小鸡眼、小草根。【性味归经】苦、辛,微温。归心、肾、肺经。【功能主治】安神益智,祛痰,
天全薇菜
2023-12-06
天全薇菜:天全高山峡谷地带,冬寒有雪,适宜野生蕨类植物生长,其品种纯正,嫩苗粗壮,肉质肥厚,加工后成红棕色,具有光泽,
根
条完整,卷曲柔软,用开水浸泡,全部恢复原状。属山珍佳品,在日本享有盛誉,年产80万斤远销海内外。
插蕨子
2023-11-03
插蕨子:选初春蕨子,开水烫过去叶头,老
根
、切段、凉干水份,拌盐加干辣椒粉,入坛,3—5日即可食用。锅内注入青油放入插蕨子翻炒成熟即可食用,白云寺春天常食菜品。
邵东玉竹
2023-10-29
玉竹,以
根
入药,性平味甘,具有养阴清
侯马黄姜
2023-08-09
表面褐色,粗糙,有明显纵皱纹和白色圆点状
根
痕。质较硬,粉质,断面桔黄色。味苦。
临翔相思子
2023-12-16
叶能利尿、治气管炎;
根
清暑解表,做凉茶配料。
岱下银杏
2023-10-02
现最古老的是岱庙后门里的两颗银杏,
根
入磐石,高达30余米,极为雄伟壮观,它的果实还可以作为药物和食物,是珍贵的树种。
玫瑰肉糕
2023-12-13
紫中嵌白点,深浅分明,光亮油润,甜香软绵,蕨芡淀粉为该省特产,以蕨
根
加工而成。
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