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永忍堂张宅
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条
簸箕饭
2023-09-16
把大米浸泡后磨成米浆,用勺子将米浆昌人簸篓内,放人锅内用猛火蒸,约五分钟后蒸熟成薄薄一层,整
张
揭下,把炒好的肉丝、笋丝、香菇丝、豆芽等馅料放人,卷成筒状即可食之,
吴江鲈鱼
2023-08-29
吴江鲈鱼:西晋有位大司马东曹掾
张
翰(字季鹰)吴江人,在离家三千里的异地做官,每当秋风起,他就想到家乡的鲈鱼,为了品尝家乡的鲈鱼,他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证:秋分起兮佳景时,吴江水兮鲈正肥,三千里兮家未归,恨难得兮仰天悲。此事后人传为佳话。鲈鱼以
白炖鲻鱼
2023-08-24
黄海饭店厨师
张
维东精心配料制作的鱼更为出名。制作过程为取鲻鱼一
小海香肚
2023-08-24
小海香肚:小海香肚加工首屈一指的当数小海东方红桥北
张
绍宽师傅,据他介绍,他从事香肚加工已有三十多年的历史。三十多年来,凡到过小海的人,都要品尝一下他制作的香肚。加工香肚的原料为猪肉、猪尿泡;加工香肚的配料为葱花、味精、生姜、盐、淀粉等;香肚的加工流程洗肉——刀
临江儿菜
2023-07-05
临江儿菜:临江儿菜是1970年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户
张
学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——芽用芥菜,为二年生低温长日照作物,其特性与茎用芥菜
汀州冬瓜甑
2023-06-29
在清末民初时已列入筵席菜谱,二十年代时为东门菜馆
张
宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦,抗日战争时期,福建厦门大学迁汀,历史系魏应麒教授甚赞此肴,誉为消暑佳品,曾赋诗:何以消烦暑,静居书院中,眼
平遥过油肉
2023-06-14
后经名师
张
殿华、1、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛,曾获
延庆水豆腐
2023-06-10
延庆水豆腐:水豆腐产自于由北京市延庆县
张
山营镇的玉皇庙村,说到水豆腐,许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑,但不是,他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻,似粥,亦似凉粉。在制作上,浸豆前一定要把壳脱去并筛尽,这是豆腐特别滑腻的原因;在熬浆和放石膏前要反复冲浆
过岗楼嫘祖文化风景区
2023-09-17
是当代奥运射碟冠军
张
山的故里。相传嫘祖随黄帝巡视时曾在此短住。两岗之山拔地耸天雄也、两面绝壁似剑门险也、天桥横空连南北、幽谷坦道走西东奇也、松柏成林、绿波淹映秀也、此滩、险、奇、秀之过岗楼也
重兴塔
2023-11-11
崇祯间知县黄应祥重修,复于寺之殿南建观音
堂
伍山石窟(伍山海滨石窟)
2023-10-27
谁开山馆仙源里,可胜韩家昼锦
堂
?伍山石窟景区位于浙东沿海中部的三门湾畔,宁海县长街镇,距宁海城区约30公里。景区周围地形属滨海丘陵平原,地势平坦,其间排列着海拔不足百米的低矮山岗五座
拟山园贴
2023-10-27
故居的三间正
堂
距今400余年,《拟山园贴》碑刻90帧。附近又有龙马负图寺和王铎书法馆与之相映生辉。
江抗东路活动旧址
2023-10-21
江抗东路活动旧址位于沙家浜镇华阳村金桩浜街东端,俗称东土地
堂
。遵照江抗副总指挥叶飞的指示,1939年11月6日,在常熟的江抗部队在此成立了江抗东路司令部,由夏光担任司令、杨浩庐任副司令兼政治部主任、林震负责后方医院,该建筑为江抗东路的活动点之一
桑庐
2023-04-29
1934年,汪协如偕大学时期的同窗好友共同在杭州耶稣
堂
弄租屋创办新光蚕种制造社
嘉谟圣母教堂
2023-04-23
介绍位于嘉谟前地的嘉谟圣母
堂
为1885年,为方便氹仔教徒的宗教活动而建,同时象征当年葡萄牙人来到氹仔。该教堂是氹仔唯一的天主教堂。由于与周围具有浓郁欧陆风格的花园、房屋融为一体,遂成为澳门居民举行婚礼和郊游观光的好去处。教堂占地二千余平方尺,顶部为钟楼
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