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条
乌头鱼与鲚鱼
2023-11-17
这两种鱼产于咸淡水之沙田、珠江口浅海滩,尤以深圳市南头、西乡、福
永
、沙井和松岗一带所产的最好,身长而圆,肉厚骨少,鲜味如鸡肉,以柠檬清蒸,味道别具一格
江永香米
2023-10-30
古时有
永
明好米、其香五里之说。这种香米稻,禾
牛羊肉辣汤
2023-10-16
位于相国寺西院的国营回族牛羊肉辣汤馆于1982年9月1日开张营业,由近七旬的袁
永
臣老厨师亲自传播技艺,使已断庄三十余年的羊肉辣汤又与食客见面,后相国寺市场改造停业
安东萝卜干
2023-08-25
然后藏之瓮中·味
永
不变
周庄甜瓜
2023-06-25
患脚气食后甜瓜,则病患
永
不能除。多食瓜导致腹胀,以食盐可化解,或入水自渍,便消。
板扇
2023-06-18
该厂位于本溪市南芬区细河委,厂长章
永
军。辽砚板扇厂为弘杨民族文化,进一步挖掘和发展独具特色的地方产品广收上等材料,广集天下雕刻和设计人才,进行系列辽砚板扇生产,在制作过程将传统工艺与现代创意相结合,使之雕、镂、剔
鲍鱼排骨汤
2023-06-29
平潭鲍鱼更是优等品,配上香菇,排骨熬
成
汤,可谓大补。
咸圆子
2023-12-12
阳江话管叫糯米圆子,是用糯米粉揣
成
糯米团,然后挪
成
一条条比手指头打一点点的,再用剪刀剪或用刀切成一个个小球,方方圆圆的。
交城木耳
2023-08-11
交城木耳:木耳子实体胶质,
成
圆盘形,耳形不规则形,直径312厘米。新鲜时软,干后
成
角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功
玉溪卤饵块
2023-12-18
相传在20年代,玉溪的名厨师翟
永
安在昆明端士街经营永顺园小食店,以出售饵块、小锅米线为主。翟师傅对各种米线、饵块的加工
江永香姜
2023-10-30
江永香姜:江永产生姜有近千年历史,清光绪《
永
明县志》载有筠篮处处卖红姜的诗句。以福洞村出产的无渣生姜质量最好,民谣赞颂福洞出生姜,盖过远近十八乡,脆如冬笋嫩如瓜,一家炒姜满村香。生姜晶莹如玉,形似手掌,外表浅黄色,嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色,有如玲珑雕塑,娇艳可
襄陵莲藕
2023-08-09
产地为该县中部汾河沿岸的襄陵镇、南辛店乡、邓庄镇、新城镇、南贾镇、西贾乡和
永
固乡等7个乡镇的42个行政村。该地水源充足,地形平坦,大片汾河滩地土壤肥沃,有悠久的莲藕种植历史。所产莲藕全身是
大关竹荪
2023-12-21
大关竹荪:竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一
围
细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇
乡村鱼
2023-11-15
南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都
围
山塘养鱼,养出来的鱼肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是
朝天锅
2023-10-09
汤沸肉烂,顾客
围
锅而坐,由掌勺师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有
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