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酱牛肉
2023-12-18
酱牛肉始于清代中期,由万盛
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经营者刘禄所创制,历经百多年,成为呼和浩特传统名吃之一。优质酱牛肉色泽酱红,油润光亮,肌肉中的少量牛筋色黄而透明,肉质紧实,
米制烘糕
2023-10-27
据《湘乡县志》载:公元一五八O年,
永
丰镇一带出现烘糕作坊,采用石磨、竹筛、蒸笼、
任湖狗肉
2023-10-12
任湖狗肉:凡是吃过狗肉的人,都会对它那独具的肉香留下一种
永
不会忘的想头。古典名著《水浒传》中的花和尚鲁智深,置佛门戒规而不顾,胆敢放肆地大吃狗肉,当然主要是这位和尚其性格特殊,放荡自由之极,再是狗肉之味美的确对他产生了吸引力,每想起狗肉就馋涎欲滴,也就情不自禁
彩虹桃
2023-07-08
彩虹桃:品种来源:2005年南明区永乐乡水塘村江西坡组村民熊
永
贵在自己的燕红桃园中发现的优良芽变,经贵州省园艺研究所系统选育而成。特征特性:从开花到果实成熟一般在140天左右,比燕红桃晚熟20天。果实底色黄绿色、果面大部呈红霞状,果实的缝合线凸出、鲜红、对称,
诗仙太白酒
2024-01-13
20世纪初,诗仙太白的创建人鲍念荣先生,远赴泸州,重金购买了具有400年历史的温
永
盛酒坊窖泥和母糟,结合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,回万州重建酿酒作坊,
渝北歪嘴李
2023-11-26
民国年间,兴隆、永兴(今
永
庆)、洛碛、张关、麻柳、龙安、隆仁、龙王等乡,李树尤为密集……解放后,李子盛产不衰……
大湖鱼
2023-09-17
大湖鱼:大湖鱼是永安著名的副食品、民间宴席佳肴,享有
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安桥尾豆腐大湖鱼的赞誉。据载,早期大湖祖先赖族从江西迁来,有着一手江西祖传养鱼的丰富经验,由于大湖有着得天独厚的清凉淡水,正是发展渔业的好地方,因此他们每年从江西购草鱼苗来饲养,如此代代相传,大湖逐渐成为著
张掖红地球葡萄
2023-07-28
所在地域:甘肃申请人:张掖市葡萄协会所在地域:2013年划定的地域保护范围:张掖市甘州区的梁家墩镇、新墩镇、党寨镇、长安乡、碱滩镇、上秦镇、甘浚镇、明
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乡、三闸镇、乌江镇、沙井镇、靖安乡、大满镇、小满镇、
汉中鸡蛋醪糟
2023-07-25
汉中市知名书法家徐
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基先生说,不仅过年过节必定要自己做着吃,平时也有做着吃的。特别是在汉中以水稻为主的地区,老百姓都要用一块地专门种糯米,以备做醪糟之用。公社化那时,不能自己种,也要设法兑换一点,至少春节时是非做醪糟不可的,万
正忠信菜刀
2024-01-14
《龙海县二轻工业志》记载:公元1855年(清咸丰五年)
永
定人郑文信及其子郑磷盛来码创办铁器名牌‘正忠信’,亦有出口。正忠信铁器第四代继承人郑长松、又名郑一拍,号桂记,祖籍福建永定高陂。从小跟随祖父以打铁
蛤蚧炖全鸡
2023-11-25
蛤蚧炖全鸡:为榕湖饭店特级厨师秦
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焰创新名菜。1988年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。采用一号三黄仔鸡,一对蛤蚧,配上桂元肉和作料,几片火煺点缀其间,然后用沙纸贴盖瓷钵口缝,上笼旺火炖2小时即成。具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。(桂林)原料:主料:三
马山豆腐
2023-11-22
每天清晨三四时,永州镇
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固街的豆腐老板陆有章就开始打水烧火,为早市做新鲜的豆腐。虽然现在有了电动打浆机,但从事豆腐
屈乡丝绵茶
2023-10-24
屈乡丝绵茶:屈乡秭归周坪盛产茶叶,早在清乾隆年间,蔡家坡贤达人士李高
永
被前乾隆帝召见,赐登仕郎。李感念皇恩,献本地特产茶叶进贡皇上,乾隆饮而生情,龙颜大悦,赐名丝绵茶,皆因该幼茶嫩芽叶断面新奇,丝绵状物千丝万缕,银光夺目。自此,九畹丝绵茶天下扬名。根据《农产品
聊鲤一号
2023-10-01
聊鲤一号:聊鲤一号是1975年由聊城市淡水养殖试验场高级工程师刘善
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主持,以散磷镜鲤为父本,红鲤为母本,培育而成的鲤鱼杂交一代,曾获山东省科技成果奖。其全身披鳞,体宽,背高,体色青灰,臂鳍,尾鳍下叶及尾柄下部呈橘黄色。体长为体高的2.6~2.8倍,体长为头长的
虹山红心地瓜
2023-09-19
《蕃(上艹左言右
永
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