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汀溪窑址
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豆捞
2023-11-09
豆捞:沙
溪
豆捞煮熟的汤圆放在豆粉上,爆香的豆粉粘满了整个汤圆就是一粒粒豆捞。咬一口,中间的糖水汹涌而出,有种爆浆的感觉,爽的很,接着是满嘴浓郁的豆香……豆捞是现今流行东南亚的一种新的饮食形式。传统的豆捞吃法都是火锅的格调。而我们中山人却打破常规,把传统的火锅豆
台山蚝
2023-11-07
我市那扶联和,深井康华,地处北海湾尾端,水质较淡,利于繁殖蚝苗;北海湾中部的北陡沙头涌和汶村的茭勒、五乡,崖门口的赤
溪
曹
走马葛仙米
2023-10-20
走马葛仙米:走马葛仙米早在1500年前就被人们认识,据《本草纲目》记载:葛仙米,生湖广沿
溪
(今湖北鹤峰走马镇地辖)穴中石上,遇大雨冲开口,此米随流而出。土人捞取,初取时如小鲜木耳,紫绿色,以醋拌之,肥绿可食,土名开仙菜,干则天仙米,晋葛洪隐此乏粮,采以为食,故
金星砚
2023-10-06
金星石产于费县刘庄乡箕山前一小
溪
水下10米深处,历代制砚取石均在此处,砚石蕴量较丰富。金星石为轻微砂化的优质泥质灰岩,含有硫、铁结晶,色黑,遍布金星。用它制成的砚台,漆黑的砚体如无月的夜空,闪耀的金光似点点繁星,质细如玉,叩之有声。
传统米粉
2023-09-23
主要产地为水边镇龙下、北坑、下痕、武
溪
及罗田乡袁家、张家等地,尤以龙下、北坑一带所产为佳。民国时,传统米粉是大宗出产货物。每天挑上街头卖
龙海蚝仔煎
2023-09-14
龙海蚝仔煎:【蚝仔煎】龙海县石码镇附近
溪
乾一带,盛产珠蚝。珠蚝壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用珠蚝做成的蚝仔煎,味道鲜美。做蚝仔煎时,先在钵头里用清水调匀番薯粉,加上适量的鸭蛋,切碎的蒜苗,上等酱油和味精,然后再把珠蚝倒进钵里搅匀,放入
官垌草鱼
2023-07-22
早在清代,官垌当地居民就已开始在
溪
边挖窝筑塘,放养草鱼苗,素以小窝养大鱼著称。官垌草鱼就是因主产于官垌镇特定的流水养鱼而
洗车河霉豆腐
2023-07-19
捞车河是酉水的一条支流,发源于红岩
溪
等地,而这条
恩阳竹席
2023-07-06
恩阳竹席:恩阳特产——闻名全国的恩阳竹席恩阳一带,
溪
豁纵横,慈竹、水竹遍地,有取之不尽的竹编材料。生性聪颖的恩阳人,便砍河边小慈竹或水竹用寸篾子和三手一弓的方法将竹子划成小块,开出极薄的蔑条编织席子。据传说,开始编席子,始终收不了边。敞边竹席既不耐用,又不安全
剪刀峰
2023-11-18
在连云嶂口锦
溪
的右侧,一峰耸立,上分为二,似两股略开口的蟹螫,看去又像一把大剪刀。此峰变化极多,名称也多,古有植圭、卷旗、玉柱、一帆等名;今又有啄木乌、孔雀等称呼。清人钱宾玉说:千百二峰影名不同,此峰变态更无穷。确非夸大之辞
黄遵宪故居(人镜庐)
2023-11-08
坐落在梅州市东3公里处的周
溪
畔,建于1884年春。门楣上的人境庐三个字,为日本书法家大域成濑温所书。庐舍内筑有花圃、假山、鱼池、五步楼、十步阁、息亭、七字廊、无壁楼、卧虹榭和藏书阁等
灵峰探梅
2023-11-17
清嘉庆间,浙江都卫莲
溪
重修灵峰寺,四周植梅花一百多株。宣统元年周梦坡又植梅三百株,成为赏梅佳地,故名灵峰探梅。民国后寺毁梅亡
泗华陂
2023-08-02
泗华陂位于延寿
溪
下游龙桥大石下旁,距莆田县城西北3公里许,离上游东圳水库4公里,陂南为龙桥村,陂北为下郑村。宋代往省驿道由此经过,旁有使华亭,因而得名。原陂创建年代无考,据《兴化府志》卷五十三载:唐吴兴筑延寿陂,专为灌溉平洋,尊贤里地高未食其利,泗华陂建成
复旦亭
2023-07-24
复旦亭系本村先祖,明兵部司务吴懋修隐归故里倡建的,踞举
溪
与云泉涧水交汇处。因村形如月,需佐之以日,一日为旦,取日月长明之义,故名复旦。吴懋修当年事于明弘光帝与郑芝龙(郑成功的父亲),反清复明,后因兵败隐归故里,仍念念不忘大明江山社稷,在家乡构建复旦、尊光二亭
南宋名人墓葬 —— 孙子秀墓
2023-12-17
南宋名人墓葬——孙子秀墓:孙子秀墓位于梁弄镇贺
溪
村建隆自然村建峒岙石井山(又名后象鼻山)东坡,这里青山绿水,石多洞奇,环境幽雅,是理想中的一处风水宝地。南宋名宦开府仪同三司一品阶衔孙子秀便是该墓的主人。孙子秀墓周边环境孙子秀墓是孙子秀与其父孙大年的合葬墓。20
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