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汉中饮马池
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216
条
羊肉餬饽
2023-12-28
羊肉餬饽:羊肉餬饽合阳黑
池
镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑
池
镇,因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑池水而得名,且是明代传奇戏曲家王异的故里,文化底蕴丰厚。单就饮食文化而言,地方风味美食羊肉餬饽,还同南宋的著名爱国将领岳飞和王镇有关。《宋史》载:金将王镇
伏陈醋
2023-10-14
然后摊开晾开,与粉碎了的小麦糠掺和在一起,1斤兑3两古井水,制成曲砖放入发酵
池
,酵
池
口用新麦秸盖严,让其自然发酵。十五天后,从池中
秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮和
汉中
米面皮的区别主要在软硬和调料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作
草堰酱肉
2023-12-24
中国传统酱肉之乡位于南郑县草堰街,离县城以东2公里,
汉中
8公里,处在大河坎与周家坪之间的交通要道上。如果你走在南郑街头闻到一股香味,侧头一看,
洋芋蒸饭
2023-07-25
五月,在
汉中
是产第一批新洋芋的季节,聪明的农户会在菜园子里种上一些薄膜
老陕青砖茶
2023-07-25
早在唐朝,茶圣陆羽的《茶经》中记载:茶树,梁州(今
汉中
)生于褒城、金牛(今宁强)二县山谷。由此而知,宁强县在唐时已有种茶的习惯。历史越千年,今天,汉水之春茶业公司的刘冬林先生通过反复
德字粉
2024-01-11
清朝末年,汤泉
池
、余集一带就有数百家产户。首创德字粉的是吴河乡汤泉
池
村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
“德”字粉
2023-10-14
清朝末年,汤泉
池
、余集一带就有数百家产户。首创德字粉的是吴河乡汤泉
池
村的黄广顺家粉坊,他家于1908年以豌豆、绿豆为原粉,使用本地的泉水洗粉,生产的粉丝不仅产品质量好,
林河酒
2023-10-13
林河酒:林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品,是用小麦、大麦、碗豆定比制曲,高粱为料,古井汲水,泥
池
发酵,沿袭混蒸老五甑及低温入窑,长期发酵,香坯回
池
,缓慢蒸馏,然后量质摘酒,按质并坛,分坛设卡,分级陈化贮存,精选优质勾调而成。它保持了林河古酒
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼:又名梅白鱼,定远
池
河镇至凤阳梅市乡广段
池
河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处,因传统集市贸易而称梅市,又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼,小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼,会从鳞下流出串串乳汁般
热凉皮
2023-12-24
在
汉中
地区,流行着一种独具特色的热凉皮,连胃口不能吃凉的食客都大呼找到了福音。热凉皮的特点是人再多也得现蒸现卖。把事先打好的米浆倒入大笼屉内,旺火蒸四五分钟即熟,趁热切成约三指宽的条,加入配菜和调料汁即可。
上海顾绣
2023-06-23
顾名世曾筑园于今九亩地露香园路,穿
池
得一石,有赵文敏手篆露香
池
三字,因以名园(今露香园路,即为纪念此园得名)故世称其家刺绣,为露香园顾绣或顾氏露香园绣或简称露香园绣、顾绣。它是以名
平阴豆腐皮
2023-10-03
东阿镇、洪范
池
镇的豆腐皮以酱色为主,孝直豆腐皮以丝为主,其工艺各有所长。
新华牌系列电池
2023-11-20
主导产品R20、R14、R6C型电池是广西名牌产品,R20型电池获国家轻工业部优质产品,AA型氢镍可充电
池
是最新高科技产品,此系列电池质量上乘,驰名中外(梧州)
陇东黑山羊
2023-12-31
陇东黑山羊:名称:陇东黑山羊产地:中国甘肃华
池
简介:特点:其体格中等,结实紧凑,善于登山爬坡,公羊体高60多厘米,体长60多厘米,胸围62厘米左右,管围8厘米左右,体重50公斤;母羊体高55厘米,体长58.2厘米,胸围6.39厘米,管围7.3厘米,体重24公斤
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